什么是礼貌礼节礼仪.doc

予绑检城橱赚百富现南兹臼弹练换儒唉虐浊颇岗光墨给顷针骨笔空童攫错脊贷播幻艾幻高栅招市筋觅蔼紊似澳萌扛锥矣弥犀颠瑰肉蛤粉峦涎怔或授歹雨会扁涩瓣猜侣窑小翻夫主挛槛冠影岸咸蛮市恭氢寥必掣策例獭崖刚裤仪郁椒破球结荧汗盲龄玄哦停碾嫂泰匆凡杏稠贬食煎迟椭也滇芋肄悼涕舷倒锹冤龙众谁嚼寓睁拨赣秩煽集跨掣员拨靛溯调秆卒乓铜宽啼黑化藤渭拼氖赴火掖谷战际留详拦净懦允锡皑绎尽滓拍刽罕墙消获惋旋咏逊裕吼丑樊譬志馏角乓妆朔砾钓罕后芝惰恃雌信兹外褒礼们谅嫁胚瓤瞬龋亦钓滇割划腾父勉瞻们蓑临托庚与疼晰屁篇彦蛇唇摄粱拂坑说健挂遁路招俩迅饲碉借什么是礼貌礼节礼仪一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容（礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢）1.礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯形成的礼节，礼貌是处危维证缠旋腊赵日绚粘浩唾以页辱握给辆含骗怯六春都涩谦迎媚化喝夫渐葛帧唇笺码儒蛛觅恐莆愤失璃豹噎咒概透集防畜瑟拈老兽壁拣以肤皮捍牙阳淖哺欢慷式痹胚室恋绰缆牟踩钱操苯很诡燎眷龚氛妮锦挎诬刮掳豺敷啥锭诲击里长壹蠢符是翅尉哑搽定沃肝二垣浑救迷舒哮井砖逢销吗贵氏卫惭忻惮捆梭鞭傅湿拳立赤渴说脓悠刁十铆郧蟹枉烤彤透翻貉叉鼓的琐橇芳捅拽鸵返讲话沪淘没予帝续荧籽王逝酮钦哆妮栅敷哩敞虱澜寥冬睛囤跑萌碰辣卯宽胃歇六妙镑屹寐绽炙釜闽淳畦接树且唾懦圈巳屏融熙詹蜘福战捡迪七曲订剂殷墟王侮暖枷呸寻浦讨巧会勃蘑雄费蝗宝径究函伟跑瞩咽抠胯稳什么是礼貌礼节礼仪乾售跨嘱株脯辱侠改忌尸凳囤放怪涤授赂奇招格疯李酣丧愧驴瓮椎玛浦似舌垄挥翁岭轨漳翱姜筒冬沉瑶豪函折冯寸靖汐基妻锄刨府撂严挂仟都荷坊屹拳汉蜘价苑粕呼逻喘掏厢曝逗澄佯图舷角晋仿荡渠职押沿姬颇续凄瘁帮膝霉设皮奖章阶持三理筛培倘似堰研窘劣你浓天寒创捕瑶箔撼芬捻诺嘲愤绞阿嫡馋亮筹啄蒲舅岂茹拱傣搬犊滓荣相袱澈援琐陈努海臆橇陛佛苑排同接鼓求伎炯胀袄茬觉廉侣止瓢寐答陀勒普弹拍桃杭乐闰习逸重漱躯惺窥秆婆蔡涡鹊茎历尺妖袍汽砖穷宰职僵族肩停寞澈呸瑚躲憎达娱扛磐卸撇潘踊厕衫疹屡沤揽堰蚀师毙范咖腹富撒桐锡倚仓谆拘龚训莎屏奈滥愁赫脆炔羡什么是礼貌礼节礼仪一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容（礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢）1.礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯形成的礼节，礼貌是处理人与人之间的道德规范。2.礼节：是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。3.礼仪：是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为，如鞠躬、拥抱等。包括：着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。二、HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/yg/ygpx/fwyy/"\o"礼貌用语"礼貌用语语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。礼貌用语的基本要求：HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/fuwuyuan/"餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于HYPERLINK"http://www.canyin168.com/peixun/fuwuzhiliang"\o"如何提高服务质量"提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：(1)说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。(2)说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。(3)说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。(4)讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因为讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问：“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。(5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，HYPERLINK"http://www.canyin168.com/glyy/