生鲜主管岗位职责.docx

生鲜主管岗位职责生鲜主管岗位职责在当今社会生活中，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编整理的生鲜主管岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。生鲜主管岗位职责11、负责全国店铺的食材采购;2、新供应商的寻找，资料收集及开发工作;3、对新供应商品质体系状况的评估及认证，以保证供应商的优良性及食材的品质保障;4、与厂商的询价、议价、比价和谈判等工作;5、对旧供应商的.价格，产能，品质，交期的审核工作，以确定原供应商的稳定供货能力;6、及时跟踪掌握生鲜类食材市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本;7、供应商以及其他部门的沟通协调;生鲜主管岗位职责21带领生鲜部门员工，达成生鲜每月销售目标2.保证生鲜食品品品质良好，生鲜区域卫生清洁达标3.实现部门营业指标、利润指标、组织实施店内促销活动4.组织盘点，核算各分组经营状况5..组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施6.控制损耗，保持合理进货量、库存量确保线上线下一体化运营正常7.组织培训下属业务技能，提升下属的各项专业水平；生鲜主管岗位职责31、负责全国店铺的食材采购;2、新供应商的.寻找，资料收集及开发工作;3、对新供应商品质体系状况的评估及认证，以保证供应商的优良性及食材的品质保障;4、与厂商的询价、议价、比价和谈判等工作;5、对旧供应商的价格，产能，品质，交期的审核工作，以确定原供应商的稳定供货能力;6、及时跟踪掌握生鲜类食材市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本;7、供应商以及其他部门的沟通协调;生鲜主管岗位职责41.负责维持本部门优质的顾客服务;2.负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;3.负责完成部门的.销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责;4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本;6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责;7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放;8.负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生;9.另一个超市生鲜主管岗位职责便是实施每月的生鲜盘点，核算本部门的经营状况;10.负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转;11.负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提供劳动生产率，控制人事成本和营运成本也属于超市生鲜主管岗位职责的重要内容。生鲜主管岗位职责51、负责公司指派商品的采购和业务的拓展工作;2、负责商品供应商的找寻、合同谈判、跟踪评估等供应商管理工作;3、负责商品的开发、引进、销售、毛利、陈列、订货等业绩指标;4、随时掌握生鲜市场情况并进行货源渠道的.挖掘，开发新供应商及新产品;5、制订远期商品计划，负责商品订货与销售工作;6、负责库存与损耗的控制;7、拟订执行促销活动(包括建议表提交，讨论，落实，快讯制作，调价，陈列安排等工作)并对其进行全面评估;8、须有生鲜采购经验者;生鲜主管岗位职责61、协助营运部门完成节日活动和促销策划及执行、新品上市计划与执行、市场分析;2、管理加盟商，监督、指导加盟商的销售;3、监督、策划并实施市场性的.行销活动以及全面性的促销活动;4、根据公司市场状况及市场竞争力，制定科学有效的促销方案;5、对销售情况进行分析并总结，根据其情况改进和完善相关措施。生鲜主管岗位职责71、有效管理部门，负责订货、商品陈列、人员管理等，完成销售和利润指标2、主动销售，为顾客提供建议及推荐商品3、与上司分析及阐明目标并追踪结果4、解决顾客的疑问及问题5、提供高质量的服务6、关注市场趋势及最新产品信息7、本部门的'产品管理:订货，库存，损耗，报损，毛利等等8、haccp认证本部门准备及日常的检查情况9、依据mbwa日常检查本部门产品货架寿命，感官，标重，标签，送货产品各项质量要求，现场卫生情况等10、协助第三方对本部门卫生及质量审核11、本部门清洁消毒剂及有关工具的订货，保管12、促销活动的管理、计划与执行13、确保部门产品的标识及摆设与公司的陈列原则相吻合14、直接面向目标客户和商品管理部开展工作，从而达成销售利润的增长15、重点客户发展工作，协助现场营运部开展特殊的销售活动16、员工管理，保证部门的员工和促销员都具备服务专业客户及销售意识17、上级交办的其他事项生鲜主管岗位职责81、负责超市生鲜类食品的采购工作，指导仓管进行合理储存。2、负责供应商的开发、甄选评估、谈判与