简单西餐菜谱.docx

简单西餐菜谱简单西餐菜谱大全西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。下面小编为大家分享最简单的西餐菜谱做法。1、西餐做鱼的懒人菜谱材料鱼片(涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以)1/3杯的黄油，放进350度的oven里烤化a、一杯饼干碎，我乱七八糟的拍了半袋子饼干碎b、两tsp的paprikac、两tsp的garlicpowderd、适量盐，1tsp足够了，因为饼干是有味道的了e、黑粗胡椒粒少许f、4tsp的parsleyleaf要切碎，我用干的，也挺好土豆或者是红薯若干，切片做法1、烤盘上，放烤化的黄油，再把切片的红薯(我喜欢吃这个，有甜味)放进去，搅拌均匀，350度烤10分钟，盖着350度再烤20分钟，放一边。2、鱼片拖上剩下的黄油之后，放在另一个烤盘上，将ABCDEF混合在一起之后，统统的撒一层上去，不用盖，直接350度烤20分钟3、做出来的成品，没有英式炸鱼那么腻，清清淡淡的，加上红薯的香甜，一人干掉两大片，3个红薯，爽死，黄油的量自己看着办，这个不影响成品，够拖鱼片最重要2、周末的二人阳台餐材料南瓜，胡萝卜，西葫芦，彩椒、洋葱，法棍，牛排，黄油，炼奶做法1、南瓜去皮、切块，胡萝卜和西葫芦切厚片，彩椒、洋葱切丝，法棍一半切片、一半切丁。2、这次的小火锅比较特别，炼奶南瓜浓汤火锅，先把南瓜块加少许煮熟，然后连水一起倒进料理机打成糊。3、南瓜糊倒入小火锅。4、再加入炼奶，不需要太多，根据个人口味调节。5、加入适量水，到最高和最低水位线之间就可以。6、然后把小火锅放在机器上加热，同时打开煎烤盘的旋钮。7、煎烤盘加热制后，放上一小块黄油，加热至融化。8、迅速铺上牛排，牛排无需腌制，最后浇汁就可以。9、其余的地方上一层植物油，铺上西葫芦片、胡萝卜片、彩椒丝、洋葱丝。10、大约几分钟，牛排就可以翻面了。翻面继续煎另一面，超爱这上面被煎烤盘压出的纹路啊，还是散射状的，太美啦。11、另外取一个小小的只是烤盘，刷一层油，打入一个鸡蛋。12、小盘子放到指定位置，等待嫩嫩的太阳蛋出炉。13、小火锅煮沸啦，插着面包丁蘸着吃，嗯，奶味十足的南瓜香甜，满足。14、这时蔬菜们也煎好啦，撒上盐和黑胡椒粉，吃起来甜甜的，真的很好吃，我超喜欢。两个人就这样坐在阳台上，围着大炉子热闹地吃、开心地吃，虽然天气依然阴霾，但完全不觉得冷了，从里到外都暖烘烘的，无比欢乐，完美的周末时光!3、DIY简单布丁材料QQ糖1包，纯牛奶1包做法1、把QQ糖放入碗里(最好10颗)，加入一点温水，放入微波炉里小火打一分钟。2、把碗拿出来，把纯牛奶倒入碗中，然后搅拌到彻底融化。3、把碗放进冰箱里冷藏，冷藏3小时或者也可以倒进杯子里，做成其他形状。4、简单易学入门级寿司材料寿司海苔(超市有现成的卖)，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，火腿肠(或者叉烧肉等熟肉)，米饭，寿司醋(超市有)，沙拉酱(也可以不要)，竹帘做法1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，食材的丝的粗细要差不多相同。4、海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭，可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平，让米饭紧实。5、刚刚的切丝食材放在米饭上，放在靠里(靠自己)的方向，卷竹帘，卷的同时也要保持内部的米饭压紧。6、卷完以后就可以切啦!小诀窍1、米饭和食材的水都要晾干。2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。3、里面的食材也可以随自己的喜好换。4、切的时候要快，刀可以用锯齿刀或者蘸一点水，如果切不开不妨切粗一点，这样不会导致寿司散开。5、劈里啪啦鱼饼材料鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉，土豆，培根，葱，莳萝(干的也行)，盐，黑胡椒碎，黄油，牛奶，淀粉，面粉做法1、鳕鱼肉块或其它去骨净鱼肉(如果是选冷冻的鳕鱼，一定要化透，至少需要3-4小时才能把所有多余的水分化出)2、将土豆带皮上锅蒸透出锅，去皮压碎(不要压成过碎的泥)。3、培根入平底锅煎出油份(无须加油煎)，上色取出切成小丁。4、锅中加入少许黄油，煎熟鱼肉(不要着急翻面，待一面熟透的再翻面)，烹入少许牛奶，加入盐和黑胡椒碎。5、把所有配料倒入做好的土豆当中，再加少许盐、黑胡椒碎、莳萝调味搅拌(不要搅过头，保持颗粒状)。6、取少许步骤(5)制成球，滚上面粉和淀粉(1:1)7、锅中倒底油，将步骤(6)煎两面金黄即可。食用时可加蛋黄酱。小诀窍可以换成自己喜欢的海鲜和蔬菜，但切忌要熟的!6、安列蛋材料鸡蛋2个，西红柿1个，洋葱小半个(最好是白色的那种)，牛奶少许，盐黑胡椒面，牛治(西餐调料，据说大型超市可以买