项目二客房预订的变更ChangeReservations.pptx
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项目二客房预订旳变更(ChangeReservations)【体验大本营】情境模拟(Scenario)22023年6月30日旳上午10:30,常州花园酒店客房预订部,收到北京国旅发来旳传真,旅游团行程推后一天,原7月1日到改为7月2日到。其他信息都不变。查看房态表后,恰好能满足其要求。假如是你接待,将会怎样应对呢?规范评价【上下求索路】二、拓展训练1、2023-4-30下午16:00,花园饭店旳预订员小王正在接听陈先生旳电话,对方提出取消两小时前旳预订。假如你是小王,你将会怎么做呢?(结合项目一中旳情境二
项目二客房预订业务.ppt
.....一、预订前的准备工作1.准时上岗,做好交接2.了解预订状况、可预订情况3.准备所需表单、资料及用品二、受理预订或婉拒(一)受理预订1.电话预订受理程序2.传真预订受理程序3.网络预订受理程序(二)婉拒预订1.抵店日期2.客房种类3.用房数量4.入住天数三、确认预订(一)确认内容(Confirmation)1.入住期限2.房价3.付款方式(二)确认方式1.口头确认2.书面确认四、订房控制(一)预订资料存档打时、盖章、输入(二)订房变更改变预订、取消预订(三)预订核对月核对、周核对、天核对五、客人抵
前厅-第二讲-客房预订.pptx
第二讲客房预订主要内容提纲一、客房预订的渠道和方式一、客房预订的渠道和方式二、客房电话预订的服务流程二、客房电话预订的服务流程三、客房预订过程中的注意事项四、预订后续相关事宜模拟实训小结及课后作业内容总结
第二章客房预订.ppt
21十月2024学习情境一学生在校外实训基地酒店前厅预订部实习某日晚19:40分,某星级饭店常客李先生携带着三件行李,匆匆来到总台声称自己三天前订过一间商务房,晚间有几位朋友相约来拜访他,要求马上办理入住手续,可总台却无法找到其预订资料。且此时饭店已无空房。1.发生此类问题是谁的责任?2.按国际惯例或饭店业常规应如何处理?小资料:国际饭店计价方式预备知识2:掌握房态客房房态表(RoomStatus)客房房态表(RoomStatus)(续)预备知识3:掌握计费方法掌握计费方法掌握计费方法掌握计费方法(一)W
模块二客房预订服务与管理.ppt
模块二客房预订服务与管理模块二客房预订服务与管理单元一预订的渠道、方式及类别客房预订饭店开展客房预订业务,可以满足客人住宿的要求能够预先得到保证。同时,饭店也能够开拓客源,最大限度的利用客房为饭店争取最大化的利润。因此,开展预订业务对于饭店经营来说具有重大意义。1.开拓市场,稳定客源,提高客房出租率2.掌握客源动态,预测饭店未来业务3.协调饭店各部门业务,提高工作效率和服务质量客人在饭店订房通常通过两个途径:直接订房间接订房三、客房预订的方式1.无论是接受预订还是婉拒预订,都必须及时给与客人以明确答复。2