水果行业趋势-产业报告.docx

水果行业趋势-产业报告全国水果总量27000万吨，其中瓜果类、梨等品类产量全球占比已超过64%左右。我国是世界上最大的水果生产国和消费国，很多水果的种植面积和产量均居世界第一位。以下对水果行业趋势分析。水果行业趋势分析，我国2018年水果贸易数据出炉。水果行业分析指出，2018年中国共进口新鲜水果485.56万吨，同比增长26%;进口价值69.44亿美元(约合人民币463.34亿元)，同比增长36%。2014-2018年我国新鲜水果进口额情况国内水果零售行业迎着电商高压逆流而上，发展势头红火，足以证明了水果零售行业的前景和市场广阔，是一个极具投资价值的项目。然而真正的想在水果行业中长远的发展，并非是随便开一家水果店，然后参照他人的营业经验就能成功的，还得需要根据行业的发展趋势做出一些预见性的发展措施。现从生产端四大方向来分析水果行业趋势。1.滞销滞销是我国水果行业长期存在的“固瘤”，仅去年就出现苹果、橙子、菠萝等多种水果多地滞销的消息。水果行业趋势分析，滞销的一个重要原因，在于生产端与渠道沟通不畅，由于生产端小、散、乱情况的长期存在，与渠道难以及时、有效匹配，导致水果产业供需不配套这一突出问题，丰收不增收的现象出现。2.进口水果威胁近些年来，进口水果量大增，而水果出口比例减少，我国的水果贸易顺差明显减少。水果行业趋势分析，百果园、佳沃鑫荣懋这样的水果行业渠道巨头，均以销售国产水果起家，但是在发展的过程中，销售的进口水果越来越多，国产水果越来越少。国产水果缺乏竞争力、难赚钱，成为行业公认的现状。3.非标准化水果行业趋势分析，水果从生产到市场，包括采前优良品种选育、果园管理、采后预冷和贮藏、上市前的商品化处理以及运输和上市销售，整个产销链的每一个环节都应有相应的标准，但从目前现状来看，要么无标准可依，要么标准散乱难以统一，要么标准内容过时，严重制约了我国水果的品牌化进程。4.品牌缺乏我国水果的区域公用品牌众多，比如烟台苹果、赣南脐橙、库尔勒香梨等，在我国果业的发展历程中起到了非常重要的作用。水果行业趋势分析，但是缺少知名的企业/产品品牌，一方面导致水果溢价有限，难以卖出高价;另一方面导致消费者买到的水果质量时好时坏，并且难以找到责任主体。水果行业趋势分析，随着市场的发展未来水果零售行业的发展趋势也会更加直观明了。水果行业的发展空间虽然巨大，但是市场的竞争压力也是十分激烈的，根据行业发展趋势做预见性的规划更主要的是为了长远打算。而创业者第一步需要做好的是在市场中扎稳脚跟。-全文完-