永和豆浆营运手册.doc
王子****青蛙
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目录前言35简介篇第一节公司简介第二节人生安全第三节店铺安全第四节卫生消毒第五节客户服务第六节产品制作9第二章安全篇第一节简介第二节管理组职责第三节意外事件预防第四节意外伤害的原因和解决方案第五节火警预防第六节意外事件处理第七节急救方法17第八节预防意外事件重演第三章训练篇第一节训练组织图第二节训练组成员的特质与工作责任第三节服务组训练作业流程内容说明第四节训练资料管理注意事项24第四章服务篇第一节顾客服务第二节宾至如归第三节收银服务第四节顾客抱怨29第五章管理篇第一节内容简介第二节值班管理的基本技巧和工
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麦当劳与永和豆浆.docx
麦当劳与永和豆浆麦当劳与永和豆浆永和豆浆店是兼备西式快餐简洁明快的环境和东方传统食品的连锁店。其低廉的消费价格、方便快捷的食品曾得到不少喜欢传统食品的顾客的青睐。?麦当劳则是由美国著名快餐店派生出来的西式快餐厅。它以快捷周到的服务、新鲜美味的餐点、洁净舒适的环境在中国打开了广泛的市场,并与中式快餐展开了激烈的竞争。?为什么在昂贵的西餐与便宜的中餐之间,更多的人选择了前者??为什么在饮食业如此发达的中国,人们竟选择了“三高的西方食品??为什么国内餐饮业有着“天时地利人和的优越条件却依然惨淡经营呢??带着这些