五花肉焖煎豆腐怎么做好吃.docx

五花肉焖煎豆腐怎么做好吃五花肉焖煎豆腐的成品图五花肉焖煎豆腐的食材准备五花肉焖煎豆腐的做法步骤1.去皮的五花肉切成大片，生姜洗净切薄片，蒜苗择洗干净后切斜段。2.豆腐切成5公分长，3公分宽的厚片。煎锅里倒入油，烧热后把豆腐片码放入煎锅里，小火煎炸至表皮成一层硬壳颜色焦黄后盛出。3.锅里留底油，放入五花肉片小火煎至边缘微焦出油。4.挖入郫县红油豆瓣酱，放入生姜片小火煸炒出红油。5.倒入鸡汤或是肉骨汤没过豆腐片，小火炖至汤汁粘稠。6.倒用水调好的湿淀粉勾芡。7.洒入切好的蒜苗段，滴入香油翻炒均匀。豆腐的食用效果1.吃豆腐可以防治心血管疾病2.吃豆腐对更年期女性有帮助女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。最近专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。3.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。4.吃冻豆腐有助减肥新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。看过“五花肉焖煎豆腐”的人还看了：1.煎五花肉的做法2.豆腐的5种做法及适用人群3.简单红烧肉做法4.豆腐猪肉煎饺怎么做5.简单的红烧肉好吃做法