《细菌、真菌、病毒》复习题.pdf
金启****富来
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《细菌、真菌、病毒》复习题.pdf
《细菌、真菌、病毒》复习题一、选择题1、吹打发霉物体时,常有“粉尘”飞扬,这“粉尘”的主要成分是()A、物体上的灰尘B、霉菌的孢子C、霉菌的种子D、细菌的芽孢2、去年甲型H7N9禽流感疫情在我国华东等地区蔓延,关于其病原体——甲型H7N9流感病毒的说法正确的是()A.可独立生活B.没有细胞结构C.属细菌病毒D.有成形的细胞核3、许多方便面里配有一小包干蔬菜,这些蔬菜采用的保存方法是()A、冷冻法B、盐腌法C、巴氏消毒法D、脱水法4、“落花不是无情物,化作春泥更护花”的事实可以说明微生物能()A.参与蒸腾作
《细菌、真菌、病毒》复习题.pdf
《细菌、真菌、病毒》复习题一、选择题1、吹打发霉物体时,常有“粉尘”飞扬,这“粉尘”的主要成分是()A、物体上的灰尘B、霉菌的孢子C、霉菌的种子D、细菌的芽孢2、去年甲型H7N9禽流感疫情在我国华东等地区蔓延,关于其病原体——甲型H7N9流感病毒的说法正确的是()A.可独立生活B.没有细胞结构C.属细菌病毒D.有成形的细胞核3、许多方便面里配有一小包干蔬菜,这些蔬菜采用的保存方法是()A、冷冻法B、盐腌法C、巴氏消毒法D、脱水法4、“落花不是无情物,化作春泥更护花”的事实可以说明微生物能()A.参与蒸腾作
细菌、真菌和病毒专题复习题.pdf
细菌、真菌和病毒专题复习题1.细菌与真菌细胞结构的最大区别是有无成形的()A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞核2.下列属于真菌的是()①香菇②乳酸菌③酵母菌④青霉⑤结核杆菌⑥葡萄球菌A.①②③④B.①③④C.③④⑥D.①②⑤⑥3.人体肠道内的共生菌群中含有大肠杆菌,该细菌的生殖方式是()A.营养生殖B.出芽生殖C.孢子生殖D.分裂生殖4.下列食品中,不需要发酵的是()A.酱油B.腐乳C.香油D.泡菜5.下图是细菌的三种类型示意图,图中甲、乙、丙依次是()A.球菌、杆菌、螺旋菌B.球菌、螺旋菌、杆菌C.
细菌、真菌、病毒.ppt
第十五讲细菌、真菌、病毒细菌的菌落较小,表面或光滑黏稠或粗糙干燥球菌个体细菌的结构细菌结构细菌的特征:(一)、有益的方面(二)、有害的方面真菌酵母菌细胞结构酵母菌对比酵母菌菌盖真菌的特征:真菌与人类的关系腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解,最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐,又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见,细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用食品保存常用保存方法:巴斯德消毒法:(依据高温灭菌原理)罐藏法:(依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理)。
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第4节细菌、真菌和病毒一细菌1形态及类型2结构有些细菌生有能够摆动的鞭毛,可以在水中游动;有些细菌的细胞壁外面有一层荚膜,荚膜对细菌有一定的保护作用。有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠体。芽孢的壁很厚,对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。3细菌的营养方式4细菌的繁殖5细菌与人类的关系固氮作用有利于物质的循环二真菌1酵母菌(2)繁殖与发酵2霉菌(2)繁殖3蘑菇(2)繁殖4真菌的营养方式5真菌与人类关系三病毒2结构噬菌体的生活3形态4病毒与人类关系治疗疾病,利用病毒的特性,人们用绿脓杆菌病