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农产品食品检验员题库1.个别测定值与多次测定的算术平均值之间的差值称为（）A.相对误差B.偏差C.绝对偏差D.绝对误差2.在以邻苯二甲酸氢钾（KHC8H404）为基准物标定NaOH溶液时，下列仪器中需用操作溶液淋洗三次的是（）。A.滴定管B.容量瓶C.移液管D.锥形瓶3.准确度、精密度、系统误差、偶然误差之间的关系是（）A.准确度高，精密度不一定高B.精密度高，不一定能保证准确度高C.系统误差小，准确度一般较高D.准确度高，系统误差、偶然误差一定小：不）4.滴定分析的相对误差一般要求小于0.1%,滴定时耗用标准溶液的体积应控制为（）。A.≤10m1B.10-15m1C.20~30m1D.15-20m15.称量时样品吸收了空气中的水分会引起（）A.系统误差B.偶然误差C.过失误差D.试剂误差6.试剂中含有微量组分会引起（）A.方法误差B.偶然误差C,过失误差D.试剂误差7.标定HC1溶液常用的基准物质是（）A.氢氧化钠B,邻苯二甲酸氢钾C.无水碳酸钠D.草酸8.可见分光光度分析中，为了消除试剂所带来的干扰，应选用（）。A.溶剂参比9.试剂参比Iw）C.样品参比D.褪色参比10原子吸收分析中的吸光物质是（）。A.分子B.离子C.基态原子D.激发态原子11.原子吸收分析中采用标准加人法进行分析可消除（）的影响。A.光谱干扰B.基体F扰C.化学干扰D.背景吸收11.采用直接法配制标准溶液时，一定要使用（）试剂。A.化学纯B.分析纯C.基准D.以上都是12.用长期保存在硅胶干燥器中的硼砂（Na2B4O7•10H20）标定盐酸溶液时，结果会（）。A.偏高B.偏低C,没有影响D.无法判断13.相同质量的碳酸钠，基本单元为Na2C03的物质的量和基本单元为1/2Na2C03的物质的量之间的关系是（）。A.n（Na7C03）=n（1∕2Na2CO3）B.C03）=n（1∕2Na2CO3）C.n（Na2C03）=2n（1∕2Na2CO3）（ι曰加答’案）D.不确定14.c（K2Cr2O7）二0.0200OmO1/1重铭酸钾标准溶液对铁的滴定度为（）mg∕m1.A.6.702•?；）B.670.2C.0.06702D.67.0215.标定某溶液的浓度，四次测定结果为0.204ImO1∕1,0.2049mo1∕1,0.2043mo1∕1,0.2039mo1∕1,则测定结果的相对平均偏差为（）。A.1.5%B.0.15%（正确答案）C.0.015%D.15%16.PH=II.20的有效数字位数为（）。A.四位B.三位C.二位（D.任意位17.为了使分析结果的相对误差小于O.1%,称取样品的最低质一量应（）。A.小于0.1gB.在0.1~0.2g之间C.大于0.2gD.任意称取18.为了判断某分析方法的准确度和分析过程中是否存在系统误差，应采取（）OA.空白试验B.回收试验C.对照试验D.平行测定19.为了提高测定灵敏度，空心阴极灯的工作电流应（）A.越大越好B.越小越好C.为额定电流的40%~60%卜:确答案）D无要求20.预混合型原子化器中雾化器将样品溶液沿毛细管吸人，采用的是OoA.正压B.负压（C.常压D.泵21.增加助燃气流速，会使雾化率（）。A.下降B.提高（正确答案）C.不变D.难以确定22.阳性样品（不含进口食品）的可处理时间是在报告发出后（）A.1天B.2天C.3天,D.4天23.高锌酸钾滴定法测定钙的PH条件是（）。A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液24.硫甄酸盐光度法测定铁的PH条件是（）。A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液25.双硫踪比色法测定锌的PH条件是（）。A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液26.二乙氨基二硫代甲酸钠法测定铜的PH条件是（）A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液27.双硫踪比色法测定铅的PH条件是（）。A.酸性溶液B,中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液28.双硫踪比色法测定汞的PH条件是（）。A.酸性溶液B.中性溶液C.碱性溶液D.任意溶液29.原子吸收分光光度法测定铁的分析线波长为（）A.213.8nmB.248.3nmC.285.0nmD.279.5nm30.原子吸收分光光度法测定锌的分析线波长为（）A.213.8nmB.248.3nmC.285.OnmD.279.5nm31.原子吸收分光光度法测定镁的分析线波长为（）。A.213.8nmB.248.3nmC.285.0nmD.279.5nm32.原子吸收分光光度法测定镒的分析线波长为（）A.213.8nmB.248.3nmC.285.OnmD.279.5nm33.原子吸收分光光度法测定铅的分析线波长为（）A.213.8nmB.248.3nmC.285.OnmD.283.3nm34.原子吸收分光光度法测定钠