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第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质2.小明同学因准备参加中考体育考试,近期运动量增加,医生建议他补充蛋白质,则小明同学的饮食中需适量增加的食物是(B)A.玉米、小麦B.牛奶、鸡蛋C.大豆油、猪油D.香蕉、苹果5.均衡膳食有利于人体健康,小明为了给自己增加营养,制定了如下食谱:7.我省名茶太平猴魁味甘、苦,微寒,是我国传统天然保健饮料,主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、糖类、维生素等,其中能为人体提供主要能量的营养物质是(D)A.咖啡碱B.维生素C.蛋白质D.糖类8.下列说法错误的是(B)A.蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物B.米和面中含有的糖类物质主要是葡萄糖C.油脂分为动物油脂和植物油脂D.人体缺乏维生素C会引起坏血病12.葡萄糖能给我们带来甜蜜和健康,其化学式为C6H12O6。下列有关说法错误的是(C)A.葡萄糖属于糖类,能为人体提供能量B.除葡萄糖所属的糖类外,六大营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水C.葡萄糖是由C和H2O组成的混合物D.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶1∶815.青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理。(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入A(填字母序号)不足而引起的。A.维生素B.油脂C.蛋白质(2)“××糕点”的主要营养成分如图所示。请根据该图回答下列问题:17.化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是(D)A.用SO2熏蒸红薯粉丝,使它的色泽变白B.提炼地沟油作为餐饮用油C.为提升白酒的口感,向白酒中添加塑化剂D.控制油脂摄入可减少肥胖的发生