脆皮豆腐怎么做_脆皮豆腐是什么做的.docx

脆皮豆腐怎么做_脆皮豆腐是什么做的豆腐本身的味道很清淡，能与各式食材互相搭配，也容得下各式各样的调味料。那么，下面是小编给你介绍的脆皮豆腐，希望对你有帮助。脆皮豆腐脆皮豆腐的材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。脆皮豆腐的做法：1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。豆腐的食用效果1.更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。2.预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。3.降低乳腺癌的几率制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。猜你感兴趣：1.脆皮豆腐的做法图解2.脆皮豆腐的家常做法推荐3.鱼香脆皮豆腐要怎么做4.脆皮豆腐怎么制作5.浇汁脆皮豆腐的做法图解相关热词搜索：脆皮豆腐怎么做如何做脆皮豆腐脆皮日本豆腐