水果知识知多少.pptx

水果知识知多少？常见的热带水果、亚热带水果、温带水果天已入夏，许多水果源源不断上市，广西处于亚热带，水果更是品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，吃水果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病，因为很多水果本身性偏凉，所以诸位在“大饱口福”时切莫轻视。吃前先了解水果属性水果属性分类健康人群首选吃梨夏天天气炎热，适当多吃些水果有利于身体健康。但是面对市面上各种各样的水果，家长们在买水果时不禁会问，夏天吃什么水果好?下面就让我们一起来看看适合夏天吃的当季水果。西瓜性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。木瓜桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。苹果香蕉荔枝龙眼味香甜，性温。可入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。吃水果虽好，适当多吃些水果有利于身体健康，但也吃水果也是有不少讲究的。夏季吃水果七大禁忌要谨记禁忌一、忌饭后立即吃水果禁忌二、吃水果忌不卫生禁忌三、生吃水果忌不削皮禁忌四、忌用菜刀削水果禁忌五、水果忌用酒精消毒禁忌六、吃水果忌不漱口禁忌七、忌食水果过多一些患有疾病的人在吃水果时要有所注意：水果的食疗作用水果的食疗作用不能空腹吃的水果四、桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。五、柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。六、黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。七、山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。八、菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。炎炎夏日，来一杯冰镇果汁，解解暑吧~