有机化学课件(00001)市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptx

第八章醛酮醌§1醛、酮概述二、异构2.系统命名法§2醛、酮物理性质§3醛、酮化学性质羰基化合物主要化学性质：例2：丙烯合成α-羟基丁酸2.与亚硫酸氢钠加成α-羟基磺酸钠用稀酸或弱减（如碳酸钠）处理，又可得到原来醛或脂肪族甲基酮。3.与醇加成（4）酮普通不形成半缩酮或缩酮。5.与格氏试剂反应说明（1）利用此反应可制伯、仲、叔醇，较原来羰基化合物增加一个R′,是增碳反应。比如：1.由乙烯（或丙烯）制备2-丁醇2.丙烯制备丁醇6.与氨及氨衍生物反应相当于：①同胺反应③同肼、苯肼、2，4-二硝基苯肼反应④同氨基脲反应二、羰基亲核加成反应历程2.历程3.加成反应活性综合以上两个原因各类羰基与亲核试剂反应活性由易至难次序以下：4.同羰基试剂加成（酸催化）三、α-氢反应1.羟醛缩合反应交叉醛羟醛缩合反应：说明：例：丁烯合成2-甲基2-戊烯醛2.卤代反应若X2=I2上述反应叫碘仿反应。判别以下各组化合物：①丁醇，2-戊酮，苯乙酮②2-丁醇，3-戊酮，2-戊酮四、氧化还原反应②与弱氧化剂反应２．还原反应b还原剂还原②还原成烃bWolft-kishner-黄鸣龙还原黄鸣龙反应：３．岐化反应（本身氧化还原反应）此反应也叫康尼查罗反应（Cannizzaro）。判别：甲醛、乙醛、丙醛§4主要醛、酮类化合物三、物理性质醌类都是有颜色化合物，对位醌大多数是黄色，邻位醌大多数是红色或桔红色。醌类都是固体，对苯醌含有刺激性气味，并随水蒸汽气化；而邻苯醌没有气味，不随水蒸汽气化。一、羰基加成反应三、１，４－加成反应五、还原反应