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碱性磷酸酶Km值的.ppt
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胜利****实阿
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碱性磷酸酶Km值的测定底物浓度酶浓度pH温度激活剂抑制剂底物浓度对反应速率影响Km值①Km等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。②意义：a)Km是酶的特征性常数之一；b)Km可近似表示酶对底物的亲和力；c)同一酶对于不同底物有不同的Km值。Km双倒数作图法注意事项实验报告注意事项
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酶促反应动力学研究方法介绍实验目的学习环境因素对酶促反应速度的影响；学习米氏方程及Km值得测定；测量碱性磷酸酶km值；实验原理E的反应速度受到环境因素的影响，这些因素包括底物浓度、E浓度、PH、温度、激活剂、抑止剂等（一）米－曼氏方程式米－曼氏方程式推导基于两个假设：(1)E与S形成ES复合物的反应是快速平衡反应，而ES分解为E及P的反应为慢反应，反应速度取决于慢反应即V＝k3[ES]。(2)S的总浓度远远大于E的总浓度，因此在反应的初始阶段，S的浓度可认为不变即[S]＝[St]。推导过程当底物浓度很高，
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