外科病人营养支持的护理专家讲座.pptx
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外科病人营养支持护理营养支持(一)手术、创伤后营养素代谢特点(二)营养评价指标3.试验室检测指标外科病人营养支持的护理(三)营养不良类型和临床表现1.能量缺乏型(消瘦型营养不良)2.蛋白质缺乏(低蛋白型营养不良)3.蛋白质能量缺乏(PEM)(混合型营养不良)(四)营养支持指征(五)能量和蛋白质需求(1)基础能量消耗(basalenergyexpenditureBEE)(2)实际能量消耗(actualenergyexpenditureAEE)(3)静息能量消耗(restingenergyexpenditur
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外科病人营养支持专家讲座.pptx
近年临床医学主要进展国家营养治疗进程外科病人代谢特点能量消耗组成基础/静息能量消耗(BEE/REE):占60-75%,临床多用REE,REE较BEE高10%食物生热效应(DIT):食物消化、转运、代谢和储存所消耗能量,约占10%兼性生热效应:环境温度、进餐、情绪应激等(非寒颤生热),约占10-15%运动生热效应(TEE):中等程度活动约占15-30%,高强度运动可达10-15倍影响原因年纪、性别、体表面积、体温、环境温度疾病情况、营养情况、治疗办法三大物质代谢转化(MetabolismTransforma
外科病人的营养支持专家讲座.pptx
外科病人营养支持三大营养物质介绍(一)蛋白质与氨基酸氨基酸是蛋白质基本单位,分EAA和NEAA两类。条件必需氨基酸:属于NEAA,包含谷氨酰胺、组氨酸、酪氨酸、半胱氨酸等。谷氨酰胺:是小肠粘膜、淋巴细胞、胰腺腺泡细胞能源物质,为合成代谢提供底物,促进细胞增殖。机体缺乏Gln可造成小肠、胰腺萎缩,肠屏障功效减退及细菌移位。创伤、应激时易发生Gln缺乏。精氨酸:刺激胰岛素和生长激素释放,促进蛋白质合成。精氨酸还是淋巴细胞、巨嗜细胞及参加伤口愈合细胞等很好能源。支链氨基酸(BCAA):属于EAA,包含亮氨酸、异
外科病人的体液疗法及营养支持专家讲座.pptx
体液疗法历史*生物起源于海水。*水是生命主要物质—古希腊哲学家恩贝多克利(公元前493-433)。*盐溶液治疗霍乱是临床研究体液疗法伊始。*1831年英国伦敦内科医师O’Shaughnessy致信《柳叶刀》期刊提议用盐液治疗霍乱。*1832年苏格兰外科医师Latta经过贵要静脉插管抢救霍乱病人,取得显著疗效,但5h后因为重复呕吐腹泻死亡。今后,救治15例,成活5例。体液分布体液量*成年女性总体液量低,约55%。*肥胖者总体液量低,可低至40%。*儿童14岁后,总体液量靠近成人。体液电解质含量体液Na+K+