一种有助体重管理的组合物及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113397168A(43)申请公布日2021.09.17(21)申请号202110725381.X(22)申请日2021.06.29(71)申请人苏州赛迈尔生物科技有限公司地址215000江苏省苏州市吴中区石湖西路188号南京师范大学科技园22楼B1座(72)发明人王溢方航马志荣(74)专利代理机构北京沁优知识产权代理有限公司11684代理人杨敏(51)Int.Cl.A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/195(2016.01)A23L33/21(2016.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种有助体重管理的组合物及其制备方法(57)摘要本发明涉及功能健康食品领域，公开了一种有助体重管理的组合物及其制备方法，该组合物包括活性组分，所述活性组分包括如下重量份组分物质：白芸豆提取物15—45，绿咖啡提取物2—10，圆苞车前子壳粉5—10，藤黄果提取物5—15，酵母蛋白15—20，燕麦膳食纤维20—25。该制备方法包括以下步骤：1)活性组分制备：按组方量称取白芸豆提取物、绿咖啡提取物、圆苞车前子壳粉、藤黄果提取物、酵母蛋白以及燕麦膳食纤维混合均匀得到活性组分；2)混合制剂：将活性组分与辅料混合制成功能食品剂型。本发明的组合物中的各个组分相互协同作用可燃烧脂肪，提高人体代谢率，有助提高饱腹感，减少体内热量摄入，从而有助减重。CN113397168ACN113397168A权利要求书1/1页1.一种有助体重管理的组合物，其特征在于：包括活性组分，所述活性组分包括如下重量份组分物质：2.根据权利要求1所述的一种有助体重管理的组合物，其特征在于：所述的白芸豆提取物为白芸豆的水提取物，所述白芸豆的水提取物采用以下方法获得：将白芸豆与水按质量∶体积＝1∶2—4混合，水煮3次，每次1—5小时，浓缩水煮液，喷雾干燥而得。3.根据权利要求1所述的一种有助体重管理的组合物，其特征在于：所述藤黄果提取物采用以下方法获得：将藤黄果粉碎至20～40目，并将所获藤黄果粉与无水乙醇按照1：2～1：3的质量比混合，在室温下超声处理10min～25min，之后过滤，取滤液进行超滤，其后冷冻干燥，再将获得的干燥粉体与蒸馏水按照1：4～1：6的质量比混合形成溶液，将该溶液加热至50℃～60℃并保温10s～30s，然后冷冻干燥而得。4.根据权利要求1所述的一种有助体重管理的组合物，其特征在于：所述燕麦膳食纤维为膨化后的燕麦膳食纤维。5.一种有助体重管理的组合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1)活性组分制备：按组方量称取白芸豆提取物、绿咖啡提取物、圆苞车前子壳粉、藤黄果提取物、酵母蛋白以及燕麦膳食纤维混合均匀得到活性组分；2)混合制剂：将活性组分与辅料混合制成功能食品剂型。6.根据权利要求5所述的一种有助体重管理的组合物的制备方法，其特征在于：所述辅料包括调味剂、稀释剂、助悬剂、助流剂、抗结剂、崩解剂、粘合剂、乳化剂中的一种或多种。7.根据权利要求5所述的一种有助体重管理的组合物的制备方法，其特征在于：所述功能食品剂型包括固体饮料、粉剂、颗粒剂、硬胶囊、软胶囊中的一种。2CN113397168A说明书1/7页一种有助体重管理的组合物及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及功能健康食品领域，尤其涉及一种有助体重管理的组合物及其制备方法。背景技术[0002]超重已经成为世界性问题，经济合作与发展组织(经合组织)的报告称，十年前，经合组织的36个国家中，肥胖人口占总人口的1/5，而今天这一数字为1/4，这意味十年间增加了五千万超重人口。在某些国家，这个数字更加糟糕，例如，英国有三分之二的人超重，三分之一的人肥胖。在美国的几乎40％的成年人和将近20％的儿童肥胖。[0003]在我国，由于生活水平的提高，肥胖症发病率急剧上升。据有关数据：我国成年人体重超重比例约20％～30％，大城市已达35％～40％，过去10年里，学生肥胖患者中女生从3％上升至7％，男生从2％上升至8％，超重人数则是肥胖人数的3～4倍。[0004]国内外减肥产品，主要包括：阿特金斯减肥、生酮减肥、区域减肥、植化素减肥等，均改变人们的饮食习惯，依从性较差，易反弹，对人体健康不利。发明内容[0005]本发明的第一目的意在提供一种有助体重管理的组合物，其具有能够提高人体代谢率，提高饱腹感，减少体内热量摄入，健康减肥的优点。[0006]为达到上述目的，本发明的基本方案如下：一种有助体重管理的组合物，包括活性组分，所述活性组分包括如下重量份组分物质：[0007][0008][0009]进一步地，所述的白芸豆提取物为白芸豆的水提取物，所述白芸豆的水提取物采用以下方法获得：将白芸