利用新型植物乳植杆菌菌株中药发酵及应用.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115838676A(43)申请公布日2023.03.24(21)申请号202211711480.3A23L29/00(2016.01)(22)申请日2022.12.29A23L33/00(2016.01)A23L21/10(2016.01)(83)生物保藏信息A23G3/36(2006.01)GDMCCNo:630072022.11.28A23K10/12(2016.01)(71)申请人青岛康迈臣生物科技有限责任公司A61K8/99(2017.01)地址266000山东省青岛市城阳区丰源路A61Q19/00(2006.01)290号A61Q19/08(2006.01)(72)发明人李洪福魏来王勇范建龙A61Q19/02(2006.01)寇兴凯赵范范赵琳刘正国A61K35/747(2015.01)崔永日A61K36/076(2006.01)A61K36/488(2006.01)(74)专利代理机构北京集佳知识产权代理有限A61K36/074(2006.01)公司11227A61P31/04(2006.01)专利代理师张柳A61P39/06(2006.01)(51)Int.Cl.A61P1/00(2006.01)C12N1/20(2006.01)C12R1/25(2006.01)A23L33/135(2016.01)权利要求书3页说明书11页(54)发明名称利用新型植物乳植杆菌菌株中药发酵及应用(57)摘要本发明涉及微生物技术领域，特别涉及利用新型植物乳植杆菌菌株中药发酵及应用。本发明提供了保藏编号为GDMCCNo:63007的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)LP‑K0901，其生物活性高，耐酸耐胆盐，能抑制有害菌、调节菌群平衡，具有抗氧化、清除自由基的能力，还能提高植物发酵能力和发酵后产品功能。CN115838676ACN115838676A权利要求书1/3页1.植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)LP‑K0901，其特征在于，其保藏编号为GDMCCNo:63007。2.如权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)LP‑K0901，其特征在于，包括其活菌、灭活菌体、发酵液、外泌体或代谢产物中的一种或多种。3.如权利要求1或2所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)LP‑K0901，其特征在于，包括其具有较高的生物活性、较强的耐胃酸能力和较强的耐胆盐能力。4.如权利要求1至3任一项所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)LP‑K0901在制备以下任意项中的应用：(I)、微生态制品、益生菌制品、合生元和/或后生元制品；和/或(II)、用于植物发酵的制品；所述微生态制品、益生菌制品、合生元制品、后生元制品和/或所述用于植物发酵的制品包括但不限于药品、保健食品、特殊医学用途食品、功能性食品、食品、化妆品、饲料、饲料添加剂或宠物食品中的一种或多种；和/或所述微生态制品、益生菌制品、合生元制品、后生元制品和/或所述用于植物发酵的制品的剂型包括但不限于粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂、浸膏、液体制剂、糖或果冻中的一种或多种；和/或所述糖包括但不限于软糖和/或压片糖果；和/或所述植物发酵包括但不限于中药发酵、水果蔬菜发酵或新食品原料发酵中的一种或多种；所述中药发酵包括但不限于药食同源中药发酵；所述中药包括但不限于茯苓、葛根或灵芝中的一种或多种。5.制品，其特征在于，包括如权利要求1至3任一项所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)LP‑K0901；所述制品包括以下任意项：(I)、微生态制品、益生菌制品、合生元制品、和/或后生元制品；和/或(II)、用于植物发酵的制品；所述微生态制品、益生菌制品、合生元制品、后生元制品和/或所述用于植物发酵的制品包括但不限于药品、保健食品、特殊医学用途食品、功能性食品、食品、化妆品、饲料、饲料添加剂或宠物食品中的一种或多种；和/或所述微生态制品、益生菌制品、合生元制品、后生元制品和/或所述用于植物发酵的制品的剂型包括但不限于粉剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂、浸膏、液体制剂、糖或果冻中的一种或多种；和/或所述糖包括但不限于软糖和/或压片糖果；和/或所述植物发酵包括但不限于中药发酵、水果蔬菜发酵或新食品原料发酵中的一种或多种；所述中药发酵包括但不限于药食同源中药发酵；所述中药包括但不限于茯苓、葛根或灵芝中的一种或多种。6.产品，其特征在于，经如权利要求1至3任一项所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus