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第4期湖南人文科技学院学报No.42008年8月JournalofHunanInstituteofHumanitiesScienceandTechnologyAug.2008超声波法提取山茱萸中熊果酸的工艺研究张如新羊卫平樊勤(邵阳学院生物与化学工程系湖南邵阳422000)[摘要]采用k(34)正交试验考察超声功率(A)、时间(B)、溶媒用量(c)和频率(D)四个因素对熊果酸提取的影响。得出超声波法提取山茱萸中熊果酸的最佳工艺参数:用15倍量无水乙醇浸泡24小时在输入功率40%下超声lOmino[关键词】超声波提取法;山茱萸;熊果酸;正交实验’[中图分类号】TS201.1[文献标识码]A【文章编号]1673—0712(2008)04—0017—02、.山茱萸(cornu$officinalisSieb.etZuee)属山茱萸科股份有限公司;(3)LD3600高效液相色谱仪:北京凯奥科技(Comaeeae)的一种药用植物又名山萸、山萸肉、肉枣、枣发展有限公司。皮、红枣皮、山芋、红子、药枣、实枣儿等⋯主产于浙江还1.3实验方法分布于安徽、陕西、河南等地。品质以浙江淳安所产最优。1.3.1原料处理因富含16种氨基酸(包括人体所必需的8种)、20多种矿除去山茱萸中的梗、核及其它杂质不能有霉变的山茱物质及常见的多种维生素等营养成分和熊果酸、齐墩果酸、萸将其清洗干净然后置于700C恒温干燥箱中干燥24小马钱素、山茱萸总皂甙等生理功能成分而成为一种公认的时取出后用植物样本粉碎机粉碎过40目筛得山茱萸干传统名贵中药材[2】。它具有补肾益精、涩精固脱、抗菌利粉备用。尿、降糖降压的作用"】。熊果酸(Ursolicacid)又称乌索1.3.2超声波提取样品液的制备酸、乌苏酸存在于天然植物中的一种三萜类化合物具有1.3.2.1正交设计镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物考察超声功率(A)、时间(B)、溶媒无水乙醇用量(C)学效应。近年来发现它具有抗致癌、抗促癌、诱导F9畸胎