一种益生菌冻干工艺.pdf

2024-01-06

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一种益生菌冻干工艺.pdf

2024-10-29

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一种益生菌冻干食品.pdf

本申请公开一种益生菌冻干食品，包括充分混合的食品和非孢子益生菌，所述混合物经过冷冻干燥制成益生菌冻干食品，所述食品包括乳制品和/或非乳制品。本申请提供的益生菌冻干食品中包含活的非孢子益生菌超过1x10

2024-01-10

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一种樟头红陈皮冻干设备及其冻干工艺.pdf

一种樟头红陈皮冻干设备及其冻干工艺,包括冻干处理机构,所述冻干处理机构内部设置有加工放置机构,所述加工放置机构内壁自上而下安装有多个支撑框架,所述支撑框架内部从左往右安装有多个单个放置机构,所述单个放置机构内壁上下对称各设置有一个摆放夹持机构。将摆放夹持机构对单个放置机构底部进行密封,然后将待加工陈皮放置在摆放夹持机构表面,再将位于单个放置机构上侧的摆放夹持机构对单个放置机构上侧进行封闭,使陈皮夹在两个摆放夹持机构之间,完成对陈皮的铺放,同时两个摆放夹持机构对陈皮进行加压,使陈皮保持扁平状态,从而达到在脱

2023-04-17

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一种鲜人参益生菌冻干酸奶块及其制备方法.pdf

一种鲜人参益生菌冻干酸奶块及其制备方法,涉及乳制品加工技术领域;包括以下步骤:1)将鲜人参清洗、粉碎、冻干、超微粉碎,得到鲜人参冻干粉;2)向生牛乳中加入所述鲜人参冻干粉,均质,得到混合料;3)接入发酵剂与益生菌组合物,搅拌均匀,进行第一次发酵后,升温并进行第二次发酵,得到鲜人参益生菌酸奶基料;4)将饮用水、乳清粉、麦芽糖浆、白砂糖、食用玉米淀粉和果胶搅拌均匀后,加入所述鲜人参益生菌酸奶基料混合均匀,过滤,均质;5)倒入成型盘中,预冻,速冻,冻干,即得。本发明解决了鲜人参储存、生物吸收利用度、酸奶货架期、

2023-06-07

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