扬州食品安全追溯系统.ppt
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食品安全追溯系统.pdf
百学须先立志。——朱熹精选文档,供参考!百学须先立志。——朱熹天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。——《易经》目录第一章概述...............................................................2第二章总体规划...........................................................3一、软件架构..................................................
食品安全追溯系统.pdf
本发明的食品安全追溯系统,涉及食品安全管理技术领域,包括企业信息二维码模块,企业信息二维码模块包括企业信息二维码生成模块,用于生成包含企业相关信息的二维码;现场监控模块,用于监控食品加工现场情况;食品安全数据追溯模块,用于提供包括企业信息数据、从业人员健康证数据、购销台账和食品留样数据。通过监控模块可查看食品加工现场情况,确保食品加工现场的操作规范化和卫生,减少食品安全问题的发生,提高消费者对食品安全的信任度。通过食品安全数据追溯模块,消费者或者监管部门可查看企业信息、企业中从业人员的健康证情况、购销台账
食品安全追溯系统.docx
目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc382314333"第一章概述PAGEREF_Toc382314333\h3HYPERLINK\l"_Toc382314334"第二章总体规划PAGEREF_Toc382314334\h4HYPERLINK\l"_Toc382314335"一、软件架构PAGEREF_Toc382314335\h4HYPERLINK\l"_Toc382314336"1.消费者入口PAGEREF_Toc38231
食品安全追溯系统课件.pptx
食品安全追溯系统课件第一节食品追溯体系概述追溯(tracing)是指一种还原产品生产和应用历史及其发生场所的能力,即通过记录标识的方法回溯某个实体来历、用途和位置的能力。追踪(tracking)是指从食品供应链的上游至下游,跟踪一个特定的单元或一件食品(一批食品)运行过程的能力。2、食品追溯体系(1)食品追溯体系要求对从“农田到餐桌”的整个食品供应链的全过程进行记录。记录的所有信息保存。所有信息可以方便地查询。按照这些记录的信息可以方便地查询到每一件食品的具体位置和在食品供应链中的位置。原材料以一般的蔬菜