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一、稻谷质量检验流程送检样品质量检验储存品质检验色泽、气味大样杂质水分色泽、气味脂肪酸值小样杂质品尝评分值不完善粒出糙率黄粒米二、质量检验执行标准:《稻谷》GB1350——1999。(一)混合、分样按GB/T5491—1985执行。(二)色泽、气味检验按GB/T5492—2008执行。注意事项:1.环境应符合GB/T10220、GB/T22505的规定实验室应符合GB/T13868的规定。2.试验室应保持通风良好无异味避免阳光直射应在散射光线条件下操作。3.检验者色觉、嗅觉应正常检验前严禁吸烟、喝酒和使用化妆品等。人员搭配应合理对于色泽、气味不正常的样品至少应经5人以上检验确认。若仍无法确认按GB/T20569-2006中B.4的规定进行最后确认。(三)水分检验按GB/T5497—1985执行。注意事项:1.水分检验按GB/T5497—1985中规定的105℃恒质法执行也可以用130℃定温定时法检验但当检验结果超过本次查库规定的判定标准时应用105℃恒质法确认。2.样品粉碎应