食品安全培训考试复习试题.pdf

单选题：1.我国首部《食品安全法》实施几年后启动的修订？〔A、2年C、4年B、3年D、5年您的答案：D正确答案：C单选题：2.国务院哪个部门依照食品安全法和国务院规定的职责对食品生产经营活动实施监督管理？〔A、卫生行政部门C、县级以上人民政府B、食品药品监督管理部门D、进出口检疫部门您的答案：B正确答案：B单选题：3.国家对农药的使用实行严格的管理制度加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药推动替代产品的研发和应用鼓励使用何种性质的农药？〔A、高效低毒低残留C、剧毒、高毒、高残留农药的替代品B、低效低毒低残留D、无毒、无害、无残留1/96您的答案：D正确答案：A单选题：4.食品安全风险评估结果由国务院哪个部门公布？〔A、卫生行政部门C、县级以上人民政府B、食品药品监督管理部门D、进出口检疫部门您的答案：B正确答案：A多选题：5.新修订的食品安全法被称为"史上最严食品安全法"以下描述哪些正确？〔A、最严谨的标准C、最严厉的处罚B、最严格的监管D、最严肃的问责您的答案：ABCD正确答案：ABCD多选题：6.在我国境内从事下列哪些活动应当遵守食品安全法规定？〔A、食品添加剂的生产经营C、供食用的源于农业的初级产品〔食用农产品的质量安全管理B、食品的贮存和运输D、食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和食品安全法对农业投入品作出规定的2/96您的答案：ACD正确答案：ABD多选题：7.经食品安全风险评估得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的相关部门对该食品安全风险评估结果的处理方法以下描述哪些正确？〔A、应当依据各自职责立即向社会公告C、确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营B、告知消费者停止食用或者使用D、需要制定、修订相关食品安全国家标准的应当立即制定、修订您的答案：ABCD正确答案：ABCD判断题：8.20XX十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过新食品安全法。〔A、正确B、错误您的答案：B正确答案：B判断题：9.本次新食品安全法修改力度非常大从原来104条增加50条变成154条。新法中对八个方面的制度构建进行了修改。〔A、正确B、错误您的答案：B正确答案：A判断题：10.农业投入品包含：兽药、化肥、生产调节剂等。〔3/96A、正确B、错误您的答案：B正确答案：A单选题：1.食品经营许可实行〔原则即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动应当取得一个食品经营许可证。A、一地一证C、异地同证B、两地一证D、在一个县多地经营只办一个证您的答案：A正确答案：A单选题：2.《食品经营许可管理办法》第九条规定申请食品经营许可应当先行取得〔等合法主体资格。A、营业执照C、食品经营许可B、食品流通许可D、组织机构代码您的答案：A正确答案：A单选题：3.《食品经营许可管理办法》第四十九条规定食品经营许可证载明的许可事项发生变化食品经营者未按规定申请变更经营许可的由原发证的食品药品监督管理部门责令改正给予警4/96告；拒不改正的处〔罚款。A、2000元以上1万元以下C、2000元以上5万以下B、2万元以上10万以下您的答案：A正确答案：A单选题：4.《食品经营许可管理办法》第四十九条规定食品经营者外设仓库地址发生变化未按规定报告的或者食品经营者终止食品经营食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销未按规定申请办理注销手续的由原发证的食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的给予警告并处〔罚款。A、5000元以下C、2000元以上B、1万元以下D、2000元以下您的答案：C正确答案：D单选题：5.经营场所发生变化的应当重新申请食品经营许可