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一种古法红糖熬制工艺.pdf
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俊凤****bb
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一种古法红糖熬制工艺.pdf
本发明公开了一种能够提高热转化率，加快蒸腾挥发作用的古法红糖熬制工艺。该古法红糖熬制工艺，包括以下步骤：S1、对蔗料进行预处理；S2、甘蔗压榨；S3、蔗汁澄清；S4、集中蒸发浓缩；S5、分批次煮糖；S6、打砂成型；S7、称重装包。采用该古法红糖熬制工艺，能轻松控制温度，实现快速浓缩，简化操作节约人工；可以有效调高工作和产出效率300％以上。
2023-12-04
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一种热转化率提高的古法红糖熬制工艺.pdf
本发明涉及兽用医药制备领域，且公开了一种热转化率提高的古法红糖熬制工艺，所述古法红糖组成为：甘蔗80‑100质量份、生姜10‑15质量份、红枣15‑20质量份、山楂10‑15质量份、蜂蜜5‑10质量份、枸杞5‑10质量份、红豆3‑5质量份、红花1‑3质量份。在液压杆的作用下，压板带着搅拌杆插入容器内，压板压住加热板，此时起到密封效果，在电机的作用下，电机带动齿轮旋转，齿轮带动齿环旋转，齿环带动其他的齿轮旋转，在轴承的作用下，齿轮能够旋转但不会移动，齿轮带动卡块旋转，从而使得卡块带着容器旋转，而溶液在搅拌杆
2023-06-21
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一种红糖熬制灶.pdf
本发明公开一种红糖熬制灶，其包括灶身和设置在灶身顶部的灶台，灶身内设有用于烧火的灶心，灶身的下部设有架空设置的火隔架，该火隔架上均布有透气孔，灶身上设有与灶心连通的风灶门，灶台上设有内凹的灶面，灶面上设有至少四个沿圆周方向均匀分布的熬锅，且灶面上还设有将各熬锅独立隔开的锅隔灶心内且在各熬锅之间的空隙处填充有导热块，且导热块与各熬锅紧密接触。本发明中的各熬锅在灶面上的分布形成梅花状，大大减小了熬制灶整体的占地面积，而且使红糖赶水（红糖换锅，加快水分挥发）的效率更高，从而有效提高红糖品质。
2023-06-25
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一种鲜榨古法红糖生产的工艺.pdf
本发明涉及红糖制作技术领域，尤其是一种鲜榨古法红糖生产的工艺，所述鲜榨古法红糖生产的工艺由以下原料组成：甘蔗10‑50质量份，水5‑10质量份，维生素B1‑3质量份，维生素D1‑3质量份，蜂蜜2‑5质量份，青菜1‑3质量份，桑葚1‑3质量份，枸杞子3‑5质量份，本发明通过设置的青菜、桑葚、枸杞子，青菜降低血脂，青菜具有活血化瘀，散血消肿，提高免疫力，桑葚具有明目、生发、抗癌的作用，枸杞子具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老的作用，枸杞子汁为红色，桑葚汁为黑色，青菜汁为绿色，将其加入蔗汁中，可以改变蔗糖的颜色
2023-06-21
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一种古法红糖的制备方法.pdf
本发明属于食品加工领域，具体涉及一种古法红糖的制备方法，其包括提汁、高真空蒸发处理、降粘处理、高真空低温煮糖四个步骤，本发明所述制备方法制糖时间短，生产效率高，制造成本低，适于工业化生产和应用；经由本发明所述制备方法得到的古法红糖保留了甘蔗的原汁原味，营养价值高，且其水分含量少，不易回潮，稳定性高，利于保存；具有清甘可口，甜而不腻的特点同时具有驱寒暖胃，活血化瘀，健脾暖胃，益气养血等功效。
2023-11-20
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