一种复合益生菌及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112438402A(43)申请公布日2021.03.05(21)申请号202011484353.5(22)申请日2020.12.16(71)申请人拉格比（广东）健康科技有限公司地址510700广东省广州市黄埔区科汇一街16号501房自编B单元申请人乐比（广州）健康产业有限公司(72)发明人李易春梁慧文黎柳华(51)Int.Cl.A23L33/135(2016.01)A23L33/26(2016.01)A23L33/21(2016.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种复合益生菌及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种复合益生菌及其制备方法，复合益生菌包括以下重量份的原料：植物乳杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌、维生素C和益生元，把称量好的原料进行混合，得到混合物，对该混合物进行研磨，得到复合益生菌，本发明所述的复合益生菌能够有效调节肠道菌群，促进益生菌在肠道内增值生长，保证益生菌在肠道中的活菌量，增强保健功能，益生菌与益生元、膳食纤维等结合，相互促进，具有良好的协同作用，对一般的胃肠消化性不适症状，可消除不适感，生产工艺简单，成本低，易形成规模化生产。CN112438402ACN112438402A权利要求书1/1页1.一种复合益生菌，其特征在于，包括以下重量份的原料：植物乳杆菌0.2-1.2份、芽孢杆菌0.1-1.5份、双歧杆菌0.05-0.4份、鼠李糖乳杆菌0.01-0.07份、嗜热链球菌0.02-0.08份、罗伊氏乳杆菌0.03-0.1份、发酵乳杆菌0.1-0.9份、巴西固氮螺菌0.03-0.1份、德氏乳杆菌0.05-1.6份、维生素C0.1-0.6份和益生元2-6份。2.根据权利要求1所述的一种复合益生菌，其特征在于，包括以下重量份的原料：植物乳杆菌0.6份、芽孢杆菌0.7份、双歧杆菌0.2份、鼠李糖乳杆菌0.04份、嗜热链球菌0.05份、罗伊氏乳杆菌0.06份、发酵乳杆菌0.5份、巴西固氮螺菌0.07份、德氏乳杆菌1份、维生素C0.3份和益生元4份。3.根据权利要求1或2所述的一种复合益生菌，其特征在于，所述双歧杆菌为乳双歧杆菌、长双岐杆菌、两歧双歧杆菌中的一种或几种。4.根据权利要求3所述的一种复合益生菌，其特征在于，所述益生菌活菌量为107～1010CFU/g。5.根据权利要求4所述的一种复合益生菌，其特征在于，所述益生元包括聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、三氯蔗糖中的一种或几种。6.根据权利要求5所述的一种复合益生菌，其特征在于，所述益生菌为颗粒剂。7.一种如权利要求1-6任一所述的复合益生菌的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将所有原料过90-110目筛，过筛后去筛下物进行称量；S2、把称量好的植物乳杆菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、巴西固氮螺菌、德氏乳杆菌进行混合，得到混合物A，备用；S3、把步骤S2中得到的混合物A与维生素C和益生元进行混合，得到混合物B；S4、对步骤S3中混合得到的混合物B进行研磨，得到复合益生菌。8.根据权利要求7所述的一种复合益生菌的制备方法，其特征在于，步骤S1中过筛的目数为95目。9.根据权利要求8所述的一种复合益生菌的制备方法，其特征在于，步骤S2中混合时间为20-30min，混合温度为16℃，搅拌速度为25-35转/min。10.根据权利要求9所述的一种复合益生菌的制备方法，其特征在于，步骤S3中混合时间为10-20min，混合温度为20℃，搅拌速度为15-20转/min。2CN112438402A说明书1/7页一种复合益生菌及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种益生菌组合物，具体是一种复合益生菌及其制备方法。背景技术[0002]益生菌，是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等，其被广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。[0003]益生元是指不易被消化的食品成分通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的物质，由于经过长期的损耗，现有的益生菌产品通常在到达人体中的益生菌产品的活菌数目降低，很难保证最终到达大肠的活菌量。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种复合益生菌，以解决上述背景技术中提出的问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技