黄芩苷提取工艺研究.docx

黄芩苷提取工艺研究[摘要]目的：对现有黄芩苷提取工艺中的水提、酸沉、水洗、醇洗各参数进行优化为今后黄芩苷的提取和纯化提供参考。方法：以黄芩苷含量为指标通过正交设计实验对影响水提、酸沉、水洗、醇洗工艺的因素进行考察并进行方差分析。结果：确定了提取黄芩苷的最佳工艺条件。结论：该提取工艺合理黄芩苷收率高质量易于控制。[关键词]黄芩苷；饮片；粗粉；冰乙酸；乙醇；紫外分光光度法；方差分析[中图分类号]R284.2[文献标识码]A[文章编号]1673-7210（2007）08（b）-091-03StudyontheextractiontechnologyofbaicalinZHAIBao-tong1WANGYing2(1.NanYangCentralHospitalNanyang473004China;2.NanyangInstituteofTechnologyNanyang473004China)[Abstract]Objective:Todefinetheoptimalparametersofextractingwithwaterdepositingwithacidwashingwithwaterandethanolintheextractingofbaicalinfromscutellaria.Andtosupplyareferencefortheextractionandpurificationofbaicalininfuture.Methods:Usingthecontentofbaicalinasanassessingindextheoptimumextractingconditionswhichwereaboutextractingwithwaterdepositingwithacidwashingwithwaterandethanolwereselectedbyorthogonaldesignandtheanalysisofvariance.Results:Theoptimumextractingconditionsofbaicalinwereselected.Conclusion:Theextractiontechnologyisreasonabletheyieldofbaicalinishighandthequalityiseasilycontrolled.[Keywords]Baicalin;Decoctionpieces;Coarsepowder;Glacialaceticacid;Ethanol;Ultravioletspectrophotometry;Analysisofvariance黄芩中含多种黄酮类化合物主要为黄芩苷（baicalin）[1-3]、黄芩苷元（baicalein）、汉黄芩苷（wogonoside）汉黄芩素（wogonin）、黄芩新素（skullcapflavone）I和II[45]等具有抗菌、抗病毒、抗变态反应、抗炎、抗氧化增强机体免疫力镇静与降压利胆与解痉等作用[67]。黄芩的主要化学成分黄芩苷在植物体内以镁盐形式存在所以可用水作提取溶剂。黄芩苷分子结构中C2上羧基常成盐形式存在加酸后黄芩苷分子就游离出来。利用黄芩苷在酸性溶液中易析出的性质采用水提取、酸沉淀再用水洗、醇洗的方法进行提取和纯化。1仪器与材料1.1仪器紫外分光光度计UV-265（日本岛津）。1.2材料黄芩苷（中国药品生物制品检定所）；黄芩（购自南阳市药材公司）；甲醇为色谱纯；冰醋酸为分析纯。2方法与结果2.1黄芩水提取工艺的研究利用正交设计以黄芩苷含量为指标选择药材粒度、提取次数、第1次煎煮时间、第2、3次煎煮时间、加水倍数五个因素每个因素各选二个水平采用L8(27)正交表进行设计试验（表1）。称取黄芩饮片200g平均分成4份每份50g；称取黄芩粗粉200g平均分成4份每份50g。分别按表1黄芩水提取工艺因素水平和表2黄芩水提取工艺正交设计进行试验每份提取液用蒸馏水定容至1000ml容量瓶中待测含量。准确量取每份实验提取液2ml置烧杯中加稀盐酸调pH1~2移入10ml离心管中每次用水0.25ml洗涤容器洗涤