一种无人现场自动制作和无人自动售卖的无人餐厅共享系统及方法.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114693473A(43)申请公布日2022.07.01(21)申请号202011566999.8(22)申请日2020.12.25(71)申请人智慧式有限公司地址610200四川省成都市双流区西南航空港经济开发区华府大道四段777号(72)发明人江正云(51)Int.Cl.G06Q50/12(2012.01)G06Q30/06(2012.01)G06Q10/06(2012.01)权利要求书11页说明书23页附图11页(54)发明名称一种无人现场自动制作和无人自动售卖的无人餐厅共享系统及方法(57)摘要本发明公开了一种无人现场自动制作和无人自动售卖的无人餐厅共享系统及方法，包括现场自动制作餐食柜，自动售卖餐食柜现场自动售卖系统、通讯模块、主控模块或控制模块、手机APP、小程序、后台服务器系统总平台、门禁设备识别系统。本发明可减少制作人员与食品的接触，可实现餐食自动制作、自动售卖，无人餐厅可为封闭式或开放式，买、切、洗可采用智能化设备来完成，也可人员将买好的食品洗、切后将其放入对应仓中，实现自动制作炒菜，经过系统自动售卖；无人餐厅根据区域位置设计不同档次或不同装饰的使用场所，根据区域性的人群对菜食的偏好，设定不同的餐厅，经过通讯达到远程订餐预约用餐时间，或智能设备或快递员将菜送达到食用人手中。CN114693473ACN114693473A权利要求书1/11页1.一种无人现场自动制作和无人自动售卖的无人餐厅共享系统，其特征在于，包括自动售卖无人餐厅（1）里的无人现场自动制作和售卖餐食柜（2），无人现场自动制作和售卖餐食柜（2）现场自动售卖系统（4）、通讯模块（5）、主控模块或控制模块（6）、智能终端、手机APP、小程序（7）、后台服务器系统总平台（8），所述自动售卖无人餐厅（1）的门口处可包括门禁设备识别系统（9）。2.根据权利要求1所述的一种无人现场自动制作和无人自动售卖的无人餐厅共享系统，其特征在于，所述的自动售卖无人餐厅（1）根据区域的要求设计出档次不同的自动售卖无人餐厅（1），自动售卖无人餐厅（1）一般采用建筑结构和钢结构进行装饰，根据区域不同和使用人数不同设计出大小不同、装饰档次不一的自动售卖无人餐厅（1），自动售卖无人餐厅（1）应从地面墙体顶部均可以豪华及简易装饰，也具备生活所需的供水、供电、供气，有排气、排烟、排污水及网络安全覆盖等的人员密集区商业区等地段；所述的无人餐厅还有四周在围挡有窗户通风但不得人员出入,有门且可出入,门口有门禁设备识别系统（9），所述门禁设备识别系统（9）中有人体特征识别系统和智能终端识别系统，人体特征识别系统中可以指纹识别、人脸识别、声音识别和手指静脉识别，智能终端识别中可以扫描身份证信息识别、扫描社保卡信息识别、扫码信息识别或扫描其他证件的身份信息识别，智能终端中有手机APP、小程序（7），在授权下均可识别到合法人员或有身份记录或有身份证件人员等有任一证件的人员均可自由出入自动售卖无人餐厅（1）,自动售卖无人餐厅（1）有生活必需的用品,包括清水、排污、供电、空调、灯光、智能开关、供气等及配备音响、或配有网络电脑等,可记录人员进入或出去的时间,自动售卖无人餐厅（1）内有摄像设备,有休闲的桌椅凳或有空调装置、灯光及充电设施、卫生设施,可任由人享受，装饰设计不同的风格；无人现场自动制作和售卖餐食柜（2）的菜品制作与休闲区域分开隔离，客户人员未经许可无法进入炒菜、餐食、餐饮、饮料及其他餐食制作系统等自动制作场所；所述的自动售卖无人餐厅（1）可由经营场所而定，可制作成大、中、小，也可做成简单简洁的中小型自动售卖无人餐厅（1），窄小的房间,放几个小桌椅板凳,有电、有水及生活品,小型的空调,有几台无人现场自动制作和售卖餐食柜（2）,门口也可采用上述的系统识别的方式,即可实现自动售卖无人餐厅（1）无人自动经营的商业模式；所述的自动售卖无人餐厅（1）有废水收集储存装置，若有市井管网排放，将直接接入市井污水排放管道，由市政集中处理站进行无人化处理；所述的自动售卖无人餐厅（1）还有一个及多个清水仓（28）供制作炒菜、餐食、餐饮、饮料及其他餐食制作系统等所用，在条件准予下可以采用食用自来水直供给自动制作炒菜、餐食、餐饮、饮料及其他餐食制作系统等用，直供自来水管出水口（29）安装有电动控制的阀门或开关（30），需要时发送指令给电动控制的阀门或开关（30）进行开启或关闭；所述的还包括油烟净化设备，将油实行净化抽排净化处理，达到标准后将烟气自动排放，油污交给有资质的机构处理；所述自动售卖无人餐厅（1）中还包括垃圾包装废物处理装置，所述垃圾包装废物处理装置中设有智能垃圾箱，垃圾由食用人员将食品中产生的垃圾放置在智能垃圾箱中，智能垃圾箱可自动打包后由人工将