一种冬凌草茶及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102450362A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102450362A(43)申请公布日2012.05.16(21)申请号201010519540.2(22)申请日2010.10.26(71)申请人孙文学地址454950河南省武陟县木城镇兴华路201号(72)发明人孙文学(51)Int.Cl.A23F3/34(2006.01)权利要求书权利要求书11页页说明书说明书33页页(54)发明名称一种冬凌草茶及其制备方法(57)摘要一种冬凌草茶，它由以下重量份的成份组成：冬凌草50-70份，怀菊花20-30份，薄荷10-20份，竹叶10-20份。采用上述技术方案的本发明，由于在冬凌草中还加入了竹叶和薄荷，使其功效大大地增加了，从而使本发明充分地保持了冬凌草的生理活性和药物活性，最大程度地保留了冬凌草中的有效成份，使加工后的冬凌草中的甲素、乙素和迷迭香酸仍然具有显著的生理活性。另外，用冬凌草炒制成茶制品，既符合人们饮茶习惯，又利于日常保健，是一种一举两得的健康饮品。总之，用本发明的方法生产出的冬凌草茶，具有清咽利候、抑制细菌、预防感冒、防癌和抗癌的作用。CN1024536ACN102450362A权利要求书1/1页1.一种冬凌草茶，其特征在于，它包括以下重量份的成份：冬凌草50-70份怀菊花20-30份薄荷10-20份竹叶10-20份。2.根据权利要求1所述的冬凌草茶，其特征在于，它由以下重量份的成份组成：冬凌草60份怀菊花30份薄荷20份竹叶20份。3.根据权利要求1所述的冬凌草茶，其特征在于，它由以下重量份的成份组成：冬凌草50-70份怀菊花20-30份薄荷10-20份竹叶10-20份金银花10-20份。4.一种制备如权利要求1所述冬凌草茶的方法，其特征在于，它包括以下步骤：(a)在每年5-10月的早上4点到10点间，采集冬凌草茎枝的上部嫩叶，放置在温度为0-4℃的冷库内储藏；(b)将炒制设备加热至100-150℃后，放入50-70份新鲜冬凌草叶、怀菊花2030份、竹叶10-20份和薄荷10-20份，搅拌5-10分钟；(c)再将炒制设备的温度控制在30.80℃之间，冬凌草茶在炒制设备内翻炒、揉搓约20-50分钟，使冬凌草茶干燥至含水量小于10％；(d)随后，马上将冬凌草茶的各个组成成份制成细条状或珍珠状即可；(e)根据上述冬凌草茶的品质，分等级包装上市。5.根据权利要求4所述的冬凌草茶的制造方法，其特征在于：在所述的(b)步骤中，将炒制设备加热至110-130℃后，放入60份新鲜冬凌草叶、怀菊花30份、竹叶20份、薄荷20份和金银花20份，搅拌6-8分钟。6.根据权利要求4所述的冬凌草茶的制造方法，其特征在于：所述冬凌草放置在冷库内的时间不得超过5天。7.根据权利要求6所述的冬凌草茶的制造方法，其特征在于：其特征在于：所述冬凌草放置在冷库内的储藏时间为1-3天。8.根据权利要求4所述的冬凌草茶的制造方法，其特征在于：所述炒制设备为不锈钢设备。2CN102450362A说明书1/3页一种冬凌草茶及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及了冬凌草茶的制造方法，特别是当做茶叶来饮用的冬凌草叶的制造方法。背景技术[0002]冬凌草中富含大量的对应于贝壳杉烷类的有效化合物，其中冬凌草甲素、乙素和迷迭香酸具有显著的生理活性，冬凌草甲素、乙素是抗肿瘤的有效成分，迷迭香酸是抗菌消炎的有效成分。[0003]冬凌草味苦、性微寒、具有清热解毒、消炎止痛及抗肿瘤之功效，常用于治疗咽炎、喉炎、扁桃体炎、口腔炎等上呼吸道炎症。[0004]冬凌草已经广泛地用于中药，它与中药的其它组分配合以作成具有抗菌消炎、清热解毒，消炎止痛及抗肿瘤之功效的中药。而这些中药由于组方不同，在功效上各有不同。而且它们在制造方法上兼顾了冬凌草和其它成分的特性，所采集的冬凌草叶不是嫩叶，其加工方式是150-250℃下炒透，在60℃以上的温度下烘干，这种加工方式会使冬凌草中具有生理活性的冬凌草甲素、乙素和迷迭香酸在不同程度上发生了流失，破坏了冬凌草的有效成分，另外这种加工方式使冬凌草变成褐色，破坏了冬凌草中的叶绿素。发明内容[0005]本发明的目的是提供一种清热解毒效果好的冬凌草茶，并提供制备该茶的方法。[0006]为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：[0007]本发明由以下重量份的成份组成：[0008]冬凌草50-70份怀菊花20-30份薄荷10-20份[0009]竹叶10-20份。[0010]本发明由以下重量份的成份组成：[0011]冬凌草60份怀菊花30份薄荷20份竹叶20份。[0012]本发明由以下重量份的成份组成：[0013]冬凌草50-70份怀菊花20-30份薄荷10-20份[0014]竹叶10-20份金银花10-20