一种溶剂脱除设备及溶剂脱除方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局*CN102550892A*(12)发明专利申请(10)申请公布号CN102550892A(43)申请公布日2012.07.11(21)申请号201010587248.4(22)申请日2010.12.08(71)申请人宏芳香料(昆山)有限公司地址215337江苏省昆山市新镇新浦路267号(72)发明人廖英崇吴耀军张红利唐松平(74)专利代理机构北京律诚同业知识产权代理有限公司11006代理人曾红(51)Int.Cl.A23L1/015(2006.01)A23L1/221(2006.01)权利要求书权利要求书1页1页说明书说明书55页页附图附图22页(54)发明名称一种溶剂脱除设备及溶剂脱除方法(57)摘要本发明提供一种溶剂脱除设备和方法，适用于辛香料油树脂中的溶剂的去除，溶剂脱除设备包括分馏装置、收集装置和减压装置。分馏装置包括反应釜与分馏柱，反应釜用于容置辛香料油树脂，分馏柱具有上开口及下开口，下开口与所述反应釜连通。收集装置包括收集釜及分凝柱，分凝柱具有上开口及下开口，分凝柱的下开口与收集釜连通，且上开口与分馏柱上开口连通。减压装置则是对溶剂脱除设备进行减压。在分馏柱中作分馏以将溶剂及精油蒸出，再将气相溶剂和精油通过分凝柱而将精油凝结并收集。藉由本发明所揭露的设备和方法所得的辛香料油树脂，收率可增加至少40％，精油含量可提高100％以上，而溶剂的残留量可降低50％以上。CN102589ACN102550892A权利要求书1/1页1.一种溶剂脱除设备，适用于辛香料油树脂中的溶剂的去除，其特征在于，所述溶剂脱除设备包括：分馏装置，包括：反应釜，用于容置辛香料油树脂，并将其加热到60度至80度之间的某一温度；以及分馏柱，具有第一上开口及第一下开口，所述第一下开口与所述反应釜连通；收集装置，包括：收集釜；以及分凝柱，具有第二上开口及第二下开口，所述第二下开口与所述收集釜连通；以及减压装置，对所述溶剂脱除设备进行减压。2.如权利要求1所述的溶剂脱除设备，其特征在于，所述分馏柱上端具有分凝器，第一恒温水浴装置连接所述分凝器以保持所述分凝器的操作温度。3.如权利要求2所述的溶剂脱除设备，其特征在于，所述分凝柱连接第二恒温水浴装置以保持所述分凝柱的操作温度。4.如权利要求3所述的溶剂脱除设备，其特征在于，所述溶剂脱除设备更包括：热交换器，与所述收集釜连通以冷凝所述收集釜流出之气体；冷凝器，与所述热交换器连通以冷凝所述热交换器流出之气体；以及溶剂接受罐，与所述冷凝器连通以接收所述热交换器及所述冷凝器所冷凝的液体。5.如权利要求4所述的溶剂脱除设备，其特征在于，所述减压装置连接所述溶剂接受罐。6.如权利要求1所述的溶剂脱除设备，其特征在于，所述溶剂脱除设备更包括蒸气产生器连通所述反应釜。7.一种溶剂脱除方法，适用于辛香料油树脂中的溶剂去除，其特征在于，所述溶剂脱除方法包括下列步骤：a.在0.01大气压至0.1大气压加热待脱残的辛香料油树脂至摄氏60度至80度并导入摄氏60度至80度的水蒸气进行蒸汽分馏，其中，分馏柱上端温度较下端温度低摄氏5度至15度；b.将分馏柱流出的气体在0.01大气压至0.1大气压及摄氏55度至75度进行冷凝以收集辛香料精油；以及c.将b.中的气体导入温度为摄氏0度至10度以冷凝以收集溶剂。8.如权利要求7所述的溶剂脱除方法，其特征在于，步骤a及步骤b中所述大气压力较佳为0.03大气压至0.08大气压。9.如权利要求7所述的溶剂脱除方法，其特征在于，步骤b中的所述分馏柱上端温度较下端温度低摄氏8度至12度。10.如权利要求7所述的溶剂脱除方法，其特征在于，步骤c中的所述温度较佳为摄氏5度至8度。2CN102550892A说明书1/5页一种溶剂脱除设备及溶剂脱除方法技术领域[0001]本发明涉及一种溶剂脱除设备及溶剂脱除方法，尤其涉及在辛香料的加工工艺中的辛香料油树脂中的溶剂脱除设备及脱除方法。背景技术[0002]辛香料是食品工业、餐饮业中必不可少的重要辅料，其中虽然以粉末状辛香料的使用较为普遍，但是，在饮食行业的快速发展之下，粉状辛香料是由辛香料原料直接烘干磨粉，因原料受产地、种植、地点、收割时间等影响较大，其风味质量和强度常有不同，由此经常需要调整辛香料的用量。而辛香料油树脂通过对有效成分的严格控制和检测，使用起来具有风味稳定、品质优良及单位成本低的优势，所以在饮食行业的普及率越来越高。[0003]辛香料油树脂是指采用适当的溶剂从辛香料原料中将其香气和口味成分尽可能抽提出来，再将溶剂以蒸馏去除后制得的稠状含有精油的树脂性产品，其主要成分有、精油、辛辣成分、色素、树脂及一些挥发性的油脂和多糖类化合物等。用来对辛香料进行萃取的有机溶剂一般为正己烷、乙酸乙酯、乙醚或丙酮等等，为了保障人体的