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一种鲜玄参超微粉制备工艺.pdf
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本发明涉及一种鲜玄参的加工方法，具体涉及一种鲜玄参超微粉制备工艺。包括以下步骤：（1）选料；（2）打浆：原料鲜玄参初步粉碎后加入原料质量10～20wt%的微晶纤维素粉末，然后通过混合机料罐的旋转使所述原料与所述微晶纤维素充分混合，然后加水打浆；（3）预冻：预冻前加入浆液质量10～15wt%的吐温80并充分搅拌；（4）冷冻干燥，要求含水率控制在6wt%以下；（5）打微粉通过振动式超微粉碎研磨混炼机打成微粉。采用本发明方法制备的鲜玄参超微粉，能够最大程度地保留鲜玄参中的活性成分。
2023-11-23
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