海藻多糖萃取方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN104098711104098711A(43)申请公布日2014.10.15(21)申请号201310129508.7(22)申请日2013.04.15(71)申请人黄俊勇地址中国台湾台南市申请人蔡永祥(72)发明人黄俊勇蔡永祥(74)专利代理机构隆天国际知识产权代理有限公司72003代理人刘春生于宝庆(51)Int.Cl.C08B37/00(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书4页说明书4页附图2页附图2页(54)发明名称海藻多糖萃取方法(57)摘要本发明涉及一种海藻多糖萃取方法，包含以下步骤：提供海藻原料；进行高温高压及瞬间泄压处理程序，使海藻原料成为膨发性海藻样品；以热水萃取膨发性海藻样品，制得海藻多糖粗萃物。本发明的海藻多糖萃取方法简易、快速，符合环境保护的效益且无明显的藻腥味残留问题。CN104098711ACN104987ACN104098711A权利要求书1/1页1.一种海藻多糖萃取方法，包含以下步骤：(a)提供一海藻原料；(b)进行一高温高压及瞬间泄压处理程序，使该海藻原料成为一膨发性海藻样品；以及(c)以热水萃取该膨发性海藻样品，制得一海藻多糖粗萃物。2.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中该高温高压及瞬间泄压处理程序通过一爆饼机、一膨发枪或一挤压机完成。3.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中该高温高压及瞬间泄压处理程序是以温度140～250℃加热处理该海藻原料达4～10秒。4.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中经该高温高压及瞬间泄压处理程序后，该膨发性海藻样品相对于该海藻原料的径向膨发率为1.5～4。5.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中于该步骤(a)中，进一步以清水洗净该海藻原料，并以35～50℃干燥该海藻原料约2～24小时，使该海藻原料的水含量约为5～10％。6.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中于步骤(c)中，热水温度为70～100°C，该膨发性海藻样品与热水的比例为1：5～1：20，且萃取时间为1～5小时。7.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中于步骤(c)后，该海藻多糖萃取方法进一步包含步骤(d)：将该海藻多糖粗萃物纯化为一海藻多糖产物。8.根据权利要求7所述的海藻多糖萃取方法，其中该海藻多糖产物为褐藻糖胶。9.根据权利要求1所述的海藻多糖萃取方法，其中该海藻原料为马尾藻或龙须菜。10.一种海藻多糖萃取方法，包含以下步骤：(a)提供一海藻原料；(b)进行一高温高压及瞬间泄压处理程序，使该海藻原料成为一膨发性海藻样品，其中该高温高压及瞬间泄压处理程序是以温度140～250℃加热处理该海藻原料达4～10秒，使得该膨发性海藻样品相对于该海藻原料的径向膨发率为1.5～4；以及(c)以热水萃取该膨发性海藻样品，制得一海藻多糖粗萃物。2CN104098711A说明书1/4页海藻多糖萃取方法技术领域[0001]本发明涉及一种海藻多糖萃取方法，特别涉及一种简易且快速的海藻多糖萃取方法。背景技术[0002]海藻是一群能行光合作用且构造非常简单的藻类，可广泛用作蔬菜、饲料及肥料。再者，海藻富含营养成分和功能性成分，从海藻提炼出来的藻胶或海藻多糖具有特殊乳化性、凝胶性和药用价值，因而逐渐应用于工业和医药产业中。[0003]一般而言，藻类主要可分为绿藻、褐藻、红藻及蓝藻等四类。许多研究显示从海藻中萃取的海藻多糖能有效地抑制病毒、降低胆固醇、降血糖及降血脂等效果。举例来说，褐藻糖胶(Fucoidan)是一种存在于所有褐藻中的细胞问多糖。近年来的研究发现，褐藻糖胶具有抗氧化、抗凝血、抗肿瘤、抗病毒、抑制补体激活、抑制精卵结合、降血脂及吸收重金属等功能，为一种重要的机能性保健素材。因此，如何从海藻中萃取出褐藻糖胶为一重要课题。[0004]一种习知的褐藻糖胶萃取方法为先将新鲜海藻依次用乙醇、丙酮和氯仿进行预处理，接着将样品经脱脂、脱盐和干燥后得干粉，再以热水萃取得到粗萃物，最后将粗萃物进一步纯化可得褐藻糖胶。此方法所制备的褐藻糖胶的萃取率为干粉重量的6．5％。[0005]另一种习知的褐藻糖胶萃取方法将藻体切成小片，浸在甲醛中，再以热水萃取得到粗萃物，最后将粗萃物进一步纯化可得褐藻糖胶。[0006]又一种习知的褐藻糖胶萃取方法将藻粉用甲醇预处理后，以盐酸萃取预处理物，离心后取沉淀物再次萃取，合并上清液，用氢氧化钠中和，真空蒸发至干后溶于0．5公升水而制备为粗萃物，最后将粗萃物进一步纯化可得褐藻糖胶。此方法所制备的褐藻糖胶的萃取率为干粉重量的27．2％。[0007]从以上说明可知，习知的褐藻糖胶萃取方法主要经过有机溶剂预处理、加热煮沸、加酸萃取及加碱中和等繁琐步骤。由于这些萃取