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(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115428860A(43)申请公布日2022.12.06(21)申请号202210994151.8A23K50/80(2016.01)(22)申请日2022.08.18A23K50/75(2016.01)A23K50/30(2016.01)(71)申请人中改(福建)农业科技有限公司地址350011福建省福州市晋安区茶园街道茶园路39号-2(72)发明人黄金泽(74)专利代理机构宁波海曙甬睿专利代理事务所(普通合伙)33330专利代理师王丽双(51)Int.Cl.A23K20/163(2016.01)A23K10/14(2016.01)A23K10/12(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K10/37(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称海藻多糖营养液、制备方法及应用(57)摘要本发明提出了海藻多糖营养液、制备方法及应用,涉及海藻加工技术领域,该制备方法包括如下步骤:将海藻原料去除杂质清洗干净,并细碎成海藻干粉末;加入纯净水搅拌离心分离,获得海藻多糖粗提液;采用反渗透将海藻多糖粗提液浓缩至原体积的1/4‑1/5;加入木瓜蛋白酶、芽孢杆菌和酵母菌进行酶解发酵8‑12天,最终制备得到富含有海藻多糖、蛋白质、以及各种复合氨基酸的天然的营养液,提高了海藻多糖利用率,具有简化生产工艺,降低生产成本的优点。CN115428860ACN115428860A权利要求书1/1页1.海藻多糖营养液的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:(1)海藻原料去除杂质洗净,烘干切断,经过破碎机粉碎后,再经过破壁机击碎成粉末,过500‑600目筛,获得海藻干粉末;(2)将海藻干粉末和纯净水混合搅拌均匀,其中,海藻干粉末的质量份数为20‑30份,纯净水的质量份数为40‑60份;(3)离心分离,获得海藻多糖粗提液;(4)采用反渗透将海藻多糖粗提液浓缩至原体积的1/4‑1/5;(5)在步骤(4)中的浓缩液中,加入木瓜蛋白酶2‑5%,进行酶解,同时加入活化后的芽孢杆菌5‑10%和酵母菌3‑8%,进行发酵;(6)25‑35℃温度下,封存浓缩液,进行酶解发酵8‑12天,获得海藻多糖营养液。2.如权利要求1所述的海藻多糖营养液的制备方法,其特征在于:步骤(1)海藻原料经过破壁机粉碎物理破壁的过程中,海藻干粉末温度可达到80‑90℃,时间持续20‑30分钟,此时可完成灭菌处理。3.如权利要求1所述的海藻多糖营养液的制备方法,其特征在于:步骤(1)海藻原料经过破壁机粉碎,其细胞壁被击破,便于细胞壁和细胞内的多糖溶入纯净水中,继而在步骤(4)中得到海藻多糖浓缩液,其中海藻多糖含量为45%‑55%。4.如权利要求1所述的海藻多糖营养液的制备方法,其特征在于:步骤(5)中,木瓜蛋白酶可由木瓜汁替代,由未成熟的木瓜去籽去皮后,经过榨汁机制作而成的木瓜汁,将得到的木瓜汁按2%‑5%的体积比加入到浓缩液中。5.如权利要求1所述的海藻多糖营养液的制备方法,其特征在于:步骤(5)中的芽孢杆菌可替换为蛹虫草菌渣,其中,蛹虫草菌渣包含有芽孢杆菌,将蛹虫草菌渣干燥粉碎成粉末后,按质量比为1:2‑3加入纯净水搅拌制作成芽孢杆菌活化液,再将芽孢杆菌活化液按30%‑35%的体积比加入到浓缩液,进行发酵。6.如权利要求1所述的海藻多糖营养液的制备方法,其特征在于:所述海藻原料为龙须菜、海带、鹿尾菜、巨藻、泡叶藻、墨角藻中的一种以上混合。7.一种海藻多糖营养液,其特征在于:采用权利要求1至6任一项所述的海藻多糖营养液的制备方法制备获得。8.一种权利要求7所述的海藻多糖营养液在制备虾、鳗鱼、鸡鸭和猪饲料中的应用。2CN115428860A说明书1/6页海藻多糖营养液、制备方法及应用技术领域[0001]本发明涉及海藻加工技术领域,特别涉及海藻多糖营养液及其制备方法。背景技术[0002]海藻为海产藻类植物的统称,我国资源十分丰富。海藻含有酚类化合物、海藻多酚、海藻多糖、类胡萝卜素、脂肪酸、多肽和萜烯等生物活性物质,是有价值的生物活性分子来源。海藻中含有丰富的多糖,占其干重的50%以上。海藻多糖是一种天然活性物质,作为一种新型添加剂,具有提高动物机体抗氧化、抗菌、抗炎、抗病毒等生理功能,并能提高动物的生产性能,促进动物的健康,具有广泛的应用前景。[0003]目前海藻多糖的提取方法主要有水提法、碱提法和酸提法,传统的水提法提取率低,本发明的水提法经过改良,大大提高了海藻多糖的提取率。现有的海藻多糖用作一种饲料添加剂,对于海藻多糖的利用率较低,海藻多糖、多酚等的功能活性难以完全发挥,以及生产工艺较复杂,生产成本较高。发明内容[0004]针对现有技术的情况,本发明的目的在于提供海藻多糖营养液、制备方法及应用,其制备方