一种燕窝鲜炖方法.pdf

一种燕窝鲜炖方法，包含有以下步骤：A、称取20—100重量份的干燕窝；B、在容器中用纯净水或去离子水进行浸泡3—6小时；C、采用专用挑毛镊子，挑出细毛及杂质；D、使用0.2mm—5mm过滤网过滤，再用纯净水或去离子水，流动过滤2-5遍；E、选取过滤后十一之一到五分之一重量份的燕窝加入20—300重量份的纯净水在110—200温度下炖20—30分钟；出锅前5分钟加3--15重量份的糖；F、装入100ml—200ml瓶子中，帖封瓶贴后完成，本发明可以有效去除燕窝的其他杂质，保留了燕窝的营养。

2023-11-22

10

235KB

一种鲜炖干燕窝.pdf

本发明一种鲜炖干燕窝,包括:S1:将采摘下来的的毛燕分类后使用专业清洗装置进行冲洗,并用小刷子在毛燕上进行快速洗刷,将毛燕表层的污渍和小杂质洗去;S2:将S1中清洗后的毛燕用清水浸泡,燕窝变软就马上捞出,避免燕窝纤维过渡吸水造成营养流失及纤维破坏;S3:将S2中软化后的毛燕使用挑毛专用的小镊子对毛燕进行挑毛除杂;S4:将S3中冲洗后的毛燕放置在燕窝模具表面进行定型,S2中所述毛燕用湿毛巾包裹软化,S3中所述毛燕将肉眼可以看出来的杂质和细毛用小镊子夹出,无法夹出的黑色物质用小镊子刮下。该毛燕冲洗后进行干燥,

2023-06-06

10

332KB

一种添加燕窝小分子肽的鲜炖燕窝及其制备方法.pdf

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种添加燕窝小分子肽的鲜炖燕窝及其制备方法，包括以下重量份数的原料：干燕窝3‑6份和燕窝酶解液2‑8份；优选地，制备所述燕窝酶解液所使用的酶包括动物水解酶、中性蛋白酶和风味酶。其中，使用动物水解酶、中性蛋白酶和风味酶对燕窝进行酶解，燕窝在上述几种酶的作用下，可将燕窝原料大分子分解为可直接被人体吸收的小分子。因此，将干燕窝与燕窝酶解液混配既保留了燕窝中蛋白质、唾液酸、EGF、CSF等精华成分的活性，又补充了更多的可直接被人体吸收的燕窝小分子肽营养成分，填补了市场上燕窝酶

2023-11-06

10

568KB

鲜炖燕窝的保质期.docx

鲜炖燕窝的保质期鲜炖燕窝的保质期鲜炖燕窝的保质期我们都知道明代郑和下西洋的故事，却很少有人知道郑和把燕窝带到中国的故事，从那个时候开始，燕窝就开始走入皇宫贵族，鲜炖燕窝成为了顶级滋养佳品，由于燕窝采摘难度高，金丝燕喜欢在洞穴，崖洞里面做窝，所以燕窝价格一直高高在上，只有皇家贵族才能吃得起。金丝燕一年一般是做窝3-4次，每次燕宝宝长大之后，就放弃燕窝了，重新繁育宝宝之前，金丝燕都要重新做窝，绝不会使用旧的'燕窝，因此燕窝产量每年基本都会逐年增长，除非自然环境恶化；（小仙炖鲜炖燕窝）鲜炖燕窝保质期详解，你都了

2024-06-10

10

11KB

为什么选择鲜炖燕窝.docx

小仙炖燕窝，新鲜才滋养HYPERLINK"https://xiaoxiandun.tmall.com/"https://xiaoxiandun.tmall.com/为什么选择鲜炖燕窝够新鲜才叫鲜炖，“小仙炖”鲜炖燕窝就是秉持着这个理念。可以说鲜炖燕窝开创了即食燕窝的新格局。鲜炖燕窝作为燕窝市场上的一个新品类，还是一片蓝海，传递健康理念，契合了当前健康产业蓬勃发展的大势，（小仙炖燕窝）燕窝主要有6大营养成分：人体所必须的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）：燕窝中含有22种活性氨基酸，这是构成蛋白质的基石

2024-08-24

10

161KB