一种烟用菠萝香料的制备方法.pdf
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一种烟用菠萝香料的制备方法.pdf
本发明公开了一种烟用菠萝香料的制备方法,包括以下步骤:将新鲜的菠萝洗净、晾干;在室温下将上述菠萝进行榨汁处理,榨成稠糊状;将所得稠糊状菠萝在2~15℃的条件下放置6~24小时,分离得到菠萝上清液;将所得菠萝上清液用膜孔径为20000~30000的超滤膜在压力为0.05~0.35Mpa,温度为12~40℃的条件下进行循环过滤,所得滤清液即为菠萝滤液;将所得菠萝滤液用膜孔径为1000~3000的超滤膜在压力为0.30~1.25Mpa,温度为12~40℃的条件下进行循环过滤,所截留的浓缩液即为烟用菠萝香料。本发
一种烟用香料的制备方法.pdf
本发明涉及一种烟用香料的制备方法,首先将新鲜生姜、薄荷叶切碎后按质量比为1~2:2~3混合后进行两次醇提,将提取液浓缩过滤,制备得到混合浓缩液,然后制备得到云南烟叶的初提物,最后将混合浓缩液、云烟初提物和蜂蜜按重量比为1:1~2:0.2~0.5混合后加入磷酸氢二胺、丙二醇和水进行美拉德反应,得到烟用香料。本发明制备方法简单,步骤易于操作,将薄荷、生姜的香味物质与美拉德反应产生的香味物质互相衬托,香味物质丰富、赋予了独特的口味和风格,增加了整体香气的甜润感,香气质及丰满度得到提高,实现了产品品质的差异化。
一种烟用香料的制备方法.pdf
本发明涉及一种烟用香料的制备方法,所述方法的主要通过配置氨前体溶液,然后添加羰基化合物,混合均匀后加热反应,萃取分离得到烟用香料。本发明的烟用香料在中高档次卷烟叶组配方中对香气修饰、提高卷烟吃味具有显著效果,对低次烟叶、梗丝及烟草薄片,可显著提高烟草香气,降低刺激性、刺辣感及喉部干燥感,提高吃味,减少口腔残留等效果。
一种西红柿烟用香料的制备方法.pdf
本发明公开了一种西红柿烟用香料的制备方法,包括如下步骤:将西红柿制浆后灭菌,得到西红柿浆;将乳酸菌接种至西红柿浆中,在35℃‑40℃下真空环境发酵48h‑72h,得到发酵西红柿浆;根据有机溶剂和发酵西红柿浆的体积质量比为(10‑15):1,将有机溶剂和发酵西红柿浆混合后进行提取操作,得到西红柿发酵提取物,其中,有机溶剂的体积的单位为mL,发酵西红柿浆的质量的单位为g;对西红柿发酵提取物进行减压浓缩操作,即得到西红柿烟用香料。本公开利用乳酸菌发酵制备西红柿烟用香料,既可降解利用西红柿中的多糖大分子又可生成香
一种烟用梅子香料的制备方法.pdf
本发明提供了一种烟用梅子香料的制备方法,其步骤包括:将梅子果实洗净晾干后烘干;破碎后过10目筛得到梅子粗粉;用水回流提取后过滤取滤液,得到梅子粗提取液;冷却至室温后加入枯草杆菌蛋白酶,酶解得到梅子酶解液;加入乙醇,搅拌并沉降得到梅子沉降液;过滤后浓缩,再加入水和正丁醇后萃取得到正丁醇相萃取液;浓缩后加入丙二醇得到所述烟用梅子香料。本发明利用梅子果实制备得到烟用梅子香料,提高了梅子的利用率,并且制备方法简单环保,溶剂可以重复利用,降低成本。同时,本发明制备得到的烟用梅子香料香气浓郁逼真,能够明显提升卷烟香气