一种烟用香料的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106190562A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610652981.7(22)申请日2016.08.11(71)申请人无锡华海香料有限公司地址214112江苏省无锡市新区B61号地块7号标房(72)发明人吴凡(74)专利代理机构无锡市大为专利商标事务所(普通合伙)32104代理人曹祖良任月娜(51)Int.Cl.C11B9/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种烟用香料的制备方法(57)摘要本发明涉及一种烟用香料的制备方法，首先将新鲜生姜、薄荷叶切碎后按质量比为1~2:2~3混合后进行两次醇提，将提取液浓缩过滤，制备得到混合浓缩液，然后制备得到云南烟叶的初提物，最后将混合浓缩液、云烟初提物和蜂蜜按重量比为1:1~2:0.2~0.5混合后加入磷酸氢二胺、丙二醇和水进行美拉德反应，得到烟用香料。本发明制备方法简单，步骤易于操作，将薄荷、生姜的香味物质与美拉德反应产生的香味物质互相衬托，香味物质丰富、赋予了独特的口味和风格，增加了整体香气的甜润感，香气质及丰满度得到提高，实现了产品品质的差异化。CN106190562ACN106190562A权利要求书1/1页1.一种烟用香料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）生姜、薄荷提取液的制备：将新鲜生姜、薄荷叶切碎，按质量比为1~2:2~3混合放入容器中，加入乙醇进行醇提，醇提两次，将两次提取液合并过滤掉滤渣后，放入旋转蒸发器中进行浓缩，得到混合浓缩液；（2）云烟初提物的制备：将云南烟叶放入容器中，加入乙醇进行醇提，醇提两次，将两次提取液合并过滤掉滤渣后，置于旋转蒸发器中进行浓缩，得到云烟初提物；（3）将混合浓缩液、云烟初提物和蜂蜜按重量比为1:1~2:0.2~0.5混合均匀制成混合液；（4）每1000份混合液中加入20~30份的磷酸氢二胺、20~40份的丙二醇、4~8份的水，加入氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7~8，将混合液加热至90~100℃，进行美拉德反应2~3h，然后冷却制备得到烟用香料。2.如权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中乙醇的加入量为生姜、薄荷叶质量的2~4倍，乙醇的体积分数为60~70%，醇提过程中温度为40~60℃，醇提时间为3~5h。3.如权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中浓缩时水浴温度为50-60℃，真空度为0.090-0.095Mpa。4.如权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中乙醇的加入量为云南烟叶质量的3~5倍，乙醇的体积分数为75~85%，醇提过程中温度为40~60℃，醇提时间为2~4h。5.如权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中浓缩时水浴温度为50-60℃，真空度为0.090-0.095Mpa。6.如权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中混合浓缩液的相对密度为1.1675~1.1800。7.如权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于：所述云烟初提物的相对密度为1.1820~1.1920。2CN106190562A说明书1/3页一种烟用香料的制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种烟用香料的制备方法，属于烟用香料制备技术领域。背景技术[0002]随着卷烟焦油量的逐渐降低，烟叶原有的香气品质会受到影响，目前主要是采取加香加料的方法，来保持卷烟原有的香气特征。香精香料在卷烟中的作用越来越重要，它可以掩盖烟草的杂气，改善烟草香气和吃味，并赋予卷烟独特的口味和不同的风格，实现产品品质的差异化，这些差异造成了人们在抽吸不同品牌卷烟时带来的风格特征和产品个性的差异，以满足不同消费群体的消费需求。发明内容[0003]本发明的目的是为了解决问题，提供了一种烟用香料的制备方法，制备方法简单，步骤易于操作，制备得到的烟用香料风味独特。[0004]本发明采用如下技术方案：一种烟用香料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）生姜、薄荷提取液的制备：将新鲜生姜、薄荷叶切碎，按质量比为1~2:2~3混合放入容器中，加入乙醇进行醇提，醇提两次，将两次提取液合并过滤掉滤渣后，放入旋转蒸发器中进行浓缩，得到混合浓缩液；（2）云烟初提物的制备：将云南烟叶放入容器中，加入乙醇进行醇提，醇提两次，将两次提取液合并过滤掉滤渣后，置于旋转蒸发器中进行浓缩，得到云烟初提物；（3）将混合浓缩液、云烟初提物和蜂蜜按重量比为1:1~2:0.2~0.5混合均匀制成混合液；（4）每1000份混合液中加入20~30份的磷酸氢二胺、20~40份的丙二醇、4~8份的水，加入氢氧化钠溶液调节混合液的pH至7~8，将混合液加热至90~