一种保健糯米酒.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN105316169A(43)申请公布日2016.02.10(21)申请号201510861674.5(22)申请日2015.12.01(71)申请人青岛新中新新材料有限公司地址266000山东省青岛市莱西市日庄镇东白石山村(72)发明人张旭东(51)Int.Cl.C12G3/02(2006.01)A61K36/815(2006.01)A61P1/14(2006.01)C12R1/645(2006.01)A61K35/32(2015.01)A61K35/60(2006.01)A61K35/64(2015.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种保健糯米酒(57)摘要本发明公开了一种保健糯米酒，所述保健糯米酒的原料成分的重量配比为：糯米100～120份、红曲霉菌5～7份、枸杞子20～40份、沙参3～5份、鹿茸30～50份、龙眼肉3～5份、白术60～80份、枸杞6～8份、海马6～10份、陈皮4～6份、土元20～40份、黄芪15～25份、熟地20～40份、水400～500份，经过浸米、蒸饭、加曲、发酵、贮存、勾调制得。本发明的保健糯米酒口感佳，不仅保留传统糯米酒的优点，还具有提高免疫力、延缓衰老、护肝明目、抗头晕目眩和防晕车等多种功效。CN105316169ACN105316169A权利要求书1/1页1.一种保健糯米酒，其特征在于：所述保健糯米酒的原料成分的重量配比包括：糯米100～120份、红曲霉菌5～7份、枸杞子20～40份、沙参3～5份、鹿茸30～50份、龙眼肉3～5份、白术60～80份、枸杞6～8份、海马6～10份、陈皮4～6份、土元20～40份、黄芪15～25份、熟地20～40份、水400～500份。2.根据权利要求1所述的一种保健糯米酒，其特征在于：所述保健糯米酒的原料成分的重量配比为：糯米100份、红曲霉菌5份、枸杞子20份、沙参3份、鹿茸30份、龙眼肉3份、白术60份、枸杞6份、海马6份、陈皮4份、土元20份、黄芪15份、熟地20份、水400份。3.根据权利要求1所述的一种保健糯米酒，其特征在于：所述保健糯米酒的原料成分的重量配比为：糯米110份、红曲霉菌6份、枸杞子30份、沙参4份、鹿茸40份、龙眼肉4份、白术70份、枸杞7份、海马8份、陈皮5份、土元30份、黄芪20份、熟地30份、水450份。4.根据权利要求1所述的一种保健糯米酒，其特征在于：所述保健糯米酒的原料成分的重量配比为：糯米120份、红曲霉菌7份、枸杞子40份、沙参5份、鹿茸50份、龙眼肉5份、白术80份、枸杞8份、海马10份、陈皮6份、土元40份、黄芪25份、熟地40份、水500份。2CN105316169A说明书1/2页一种保健糯米酒技术领域[0001]本发明属于饮料领域，涉及一种保健糯米酒。背景技术[0002]传统米酒，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，米酒还常被作为重要的调味料。米酒色淡红，由于它渗进了沸水，故又称“水酒”。这种农家自酿的米酒，味醇而香甜，少刺激性；饮量适当，能舒筋活络、强壮体魄。目前，市场上用于补气血、调节体质、强身健体、补肾壮阳、补充体力的保健品种类繁多，人们在服用后确实具有一定的疗效，但这些保健品的成份中大都数含有化学制剂，此化学制剂虽可起到辅佐治疗和增进药效的作用，但人体吸收后会出种各种不同的不适应症状，不能长期服用，且毒副作用也比较强烈。[0003]本发明的目的是提供一种保健酒，其不含有任何化学制剂，对人体无副作用，可长期服用，易被人体吸收，能调节体质，补气血，强身健体，补肾壮阳，补充体力的保健功能，本发明酒度低,色泽红,口感好,且具有活血补气生精、滋阴补肾壮阳的药用功效,是一种风味独特的保健食品。发明内容[0004]针对上述问题，本发明提供一种保健糯米酒。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：[0006]一种保健糯米酒，原料成分的重量配比如下：糯米100～120份、红曲霉菌5～7份、枸杞子20～40份、沙参3～5份、鹿茸30～50份、龙眼肉3～5份、白术60～80份、枸杞6～8份、海马6～10份、陈皮4～6份、土元20～40份、黄芪15～25份、熟地20～40份、水400～500份。[0007]进一步，所述保健糯米酒，按照质量份数包括如下配方成分：[0008]糯米100份、红曲霉菌5份、枸杞子20份、沙参3份、鹿茸30份、龙眼肉3份、白术60份、枸杞6份、海马6份、陈皮4份、土元20份、黄芪15份、熟地20份、水400份。[0009]进一步，所述保健糯米酒，按照质量份数包括如下配方成分：[0010]糯米110份、红曲霉菌6份、枸杞子30份、沙参4份、鹿茸40