一种钙果三叶青营养片的加工方法.pdf
海昌****姐淑
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一种钙果三叶青营养片的加工方法.pdf
本发明公开了一种钙果三叶青营养片的加工方法,所述的钙果三叶青营养片以钙果、三叶青为主料,采用钙果预处理、三叶青预处理、混合、均质、干燥、制软造粒、压片干燥、整形包装等步骤加工而成,采用本方法生产的营养片,能够减少原料营养物质的流失,充分保留原料的营养物质,提高原料的利用效率,通过蒸汽杀青,能够去除原料中的涩味,改善了成品营养片的口感,复合酶处理,充分析出原料内的活性成分,进一步提高了原料的利用效率,成品钙果三叶青营养片,可清热解毒、健胃消食、润肺止咳。
一种金果榄营养片的加工方法.pdf
本发明公开了一种金果榄营养片的加工方法,采用金果榄为主要原料,采用原料预处理、切片、烘干、料液浸泡、二次烘干、油炸、灭菌、分级包装、贮藏等步骤加工而成。采用本发明方法加工的金果榄营养片,营养流失少,在保留金果榄营养物质的同时增加其营养成分,也为金果榄的深加工利用提供了一种新的途径。本产品含有人体必须的多种天然微量的矿物质、维生素,长期食用,还具有清热解毒、利咽止痛等保健作用,并且有独特的风味和口感,具有极大的市场开发价值。
一种三叶青茶的加工方法.pdf
本发明公开了一种三叶青茶的加工方法,是选取三叶青的叶片部位,通过净选除杂、干燥、破壁粉碎,得到的三叶青粗粉真空密封包装,避光保存。本发明通过冷冻干燥方法保留了三叶青叶片的生物和化学结构及其活性的完整性,得到的三叶青茶粉质地疏松、复水性好、气味浓,切分和粉碎容易,形态、颜色、味道方面都比传统工艺技术良好。生产出的粉末状三叶青茶还可解决长期贮存和运输不便等问题,并最大程度上保留了三叶青的药用有效成分。该加工方法操作简单、快速、高效,能有效保留三叶青的药用成分,使其在自然条件下可长期贮存,具有广阔的应用前景。
一种钙果糕及其加工方法.pdf
本发明提供一种钙果糕,包括以下的原料:钙果、糯米粉、粘米粉、当归、密蒙花、地丁草、牛蒡叶、千日红、纯净水、甜味剂、海龙油、芝麻粉;其加工方法包括以下步骤:(1)制得钙果浆待用;(2)、制备营养液;(3)制备混合液;(4)将糯米粉与粘米粉混合,然后将钙果浆、混合液和海龙油加入其中,搅拌混合后入模蒸熟;(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面,真空灭菌包装即得成品。本发明以钙果浆作为糕点原料,并加入当归、粘米粉、密蒙花等营养料成分,其酥香可口,使人回味,具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效,其工艺简单,投资少、见效
金果榄营养片的加工方法.pdf
本发明公开了一种金果榄营养片的加工方法,以金果榄为主要原料,采用原料预处理、切片、烘干、料液浸泡、二次烘干、油炸、灭菌、分级包装、贮藏的步骤加工而成。采用本发明方法加工的金果榄片,营养流失少,在保留金果榄营养物质的同时又添加料液内的营养成分,也为金果榄的深加工利用提供了一种新的途径。本产品软硬适度,口感爽脆,具有金果榄应有的风味。本产品含丰富营养物质,具有清热解毒、利咽止痛、消食开胃等保健功效,食用方便,操作简单。