一种提高瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106578351A(43)申请公布日2017.04.26(21)申请号201611022446.XA23K50/10(2016.01)(22)申请日2016.11.16A23K50/20(2016.01)(71)申请人山东众客食品有限公司地址271229山东省泰安市新泰市汶南镇工业园(72)发明人田立余冯艳忠王兆山安志民唐守军王爱峰(74)专利代理机构北京思元知识产权代理事务所(普通合伙)11598代理人余光军霍雪梅(51)Int.Cl.A23K10/18(2016.01)A23K10/30(2016.01)A23K20/163(2016.01)A23K50/30(2016.01)权利要求书1页说明书10页(54)发明名称一种提高瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用(57)摘要本发明公开了一种提高瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用。所述饲料添加剂的组分包括：短小芽孢杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂和屎肠球菌菌剂。本发明进一步公开了所述饲料添加剂的制备方法，包括：(1)将短小芽孢杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂和屎肠球菌菌剂分别与辅料进行混合，制备得到短小芽孢杆菌菌剂预混剂、干酪乳杆菌菌剂预混剂和屎肠球菌菌剂预混剂；(2)将上述菌剂预混剂混匀，即得。本发明饲料添加剂中不含抗生素，制备工艺简单，原料来源广泛，成本低，经济实用，无残留、无毒副作用；能有效改善猪肉的质量，降低猪肉的背膘厚度，提高瘦肉率。CN106578351ACN106578351A权利要求书1/1页1.一种提高瘦肉率的饲料添加剂，其特征在于，包括以下组分：短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus)菌剂、干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)菌剂和屎肠球菌(Enterococcusfaecium)菌剂。2.按照权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，各组分的重量份为：短小芽孢杆菌菌剂8-16份、干酪乳杆菌菌剂5-9份、屎肠球菌菌剂3-7份；优选的，各组分的重量份为：短小芽孢杆菌菌剂12份、干酪乳杆菌菌剂7份、屎肠球菌菌剂5份。3.一种促进畜禽生长、增强抗病性的饲料添加剂，其特征在于，包括以下组分：短小芽孢杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂、屎肠球菌菌剂、虎杖和老鹳草。4.按照权利要求3所述的饲料添加剂，其特征在于，各组分的重量份为：短小芽孢杆菌菌剂8-16份、干酪乳杆菌菌剂5-9份、屎肠球菌菌剂3-7份、虎杖4-12份、老鹳草2-6份；优选的，各组分的重量分为短小芽孢杆菌菌剂12份、干酪乳杆菌菌剂7份、屎肠球菌菌剂5份、虎杖8份、老鹳草4份。5.按照权利要求1-4所述的饲料添加剂，其特征在于：所述各组分的活菌含量为：短小芽孢杆菌为1.0×1011-3.0×1011cfu/g；干酪乳杆菌为5.0×1011-7.0×1011cfu/g、屎肠球菌为2.0×1011-3.0×1011cfu/g；优选的为：短小芽孢杆菌为2.0×1011cfu/g；干酪乳杆菌为6.0×1011cfu/g、屎肠球菌为2.5×1011cfu/g。6.权利要求1或2所述的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将短小芽孢杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂、屎肠球菌菌剂分别与辅料进行混合制备得到短小芽孢杆菌菌剂预混剂、干酪乳杆菌菌剂预混剂和屎肠球菌菌剂预混剂；(2)将短小芽孢杆菌菌剂预混剂、干酪乳杆菌菌剂预混剂和屎肠球菌菌剂预混剂混匀，即得。7.权利要求3或4所述的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将短小芽孢杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂、屎肠球菌菌剂分别与辅料进行混合制备得到短小芽孢杆菌菌剂预混剂、干酪乳杆菌菌剂预混剂和屎肠球菌菌剂预混剂；(2)将虎杖、老鹳草粉碎得虎杖粉末、老鹳草粉末；(3)将短小芽孢杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂预混剂、屎肠球菌菌剂预混剂、虎杖粉末、老鹳草粉末混匀，即得。8.按照权利要求6或7所述的制备方法，其特征在于：所述的辅料为淀粉与寡聚糖或果聚糖任意一种或两种的混合物。9.权利要求1至4任何一项所述饲料添加剂在提高牲畜瘦肉率中的应用。10.按照权利要求9所述的应用，其特征在于：所述牲畜，包括猪、牛、羊或马；优选的为猪。2CN106578351A说明书1/10页一种提高瘦肉率的饲料添加剂及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明涉及一种提高瘦肉率的饲料添加剂，尤其涉及提高猪肉的瘦肉率的饲料添加剂，本发明进一步涉及所述饲料添加剂的制备方法，属于饲料添加剂领域。背景技术[0002]猪肉是人们获取蛋白质和能量的主要肉类食品，深受人们的喜爱。随着现代人们生活水平的提高和对健康意识的增强，人们对猪肉的品质要求越来越高。为了追求更高的瘦肉率，目前采用的主要方法是在饲料中添加瘦肉精、抗生素、生长激素等瘦肉型