饲料添加剂、饲料及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113142394A(43)申请公布日2021.07.23(21)申请号202110276229.8(22)申请日2021.03.15(71)申请人湖南加农正和生物技术有限公司地址410300湖南省长沙市浏阳市浏阳经济技术开发区康宁路321号(72)发明人张运强柳高峰周探科(74)专利代理机构北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙)11463代理人王闯(51)Int.Cl.A23K20/158(2016.01)A23K20/105(2016.01)A23K20/121(2016.01)A23K10/16(2016.01)A23K50/75(2016.01)权利要求书1页说明书7页附图2页(54)发明名称饲料添加剂、饲料及其制备方法和应用(57)摘要本申请提供一种饲料添加剂、饲料及其制备方法和应用。饲料添加剂，以重量份数计算包括：裂殖壶藻油6‑9份、草分枝杆菌1‑4份、花青素1‑3份和氯化胆碱1‑4份。饲料，包括基础饲料和饲料添加剂。所述的饲料的制备方法，包括：将基础饲料和饲料添加剂混合。所述的饲料的应用，用于饲养母鸡。本申请提供的饲料添加剂，通过对裂殖壶藻进行DHA油提取，并利用草分支杆菌和氯化胆碱强化DHA在鸡体内的吸收和转化，利用花青素高效抗氧化，最终达到鸡蛋高效、高纯度富集DHA的目的，这种鸡蛋由于ALA和EPA含量很低，但又富含DHA，适用于孕妇、哺乳期妇女和低龄儿童使用，对胎儿、婴幼儿的脑神经发育、视觉神经的发育有重要意义。CN113142394ACN113142394A权利要求书1/1页1.一种饲料添加剂，其特征在于，以重量份数计算包括：裂殖壶藻油6‑9份、草分枝杆菌1‑4份、花青素1‑3份和氯化胆碱1‑4份。2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，以重量份数计算包括：裂壶藻油6份，草分枝杆菌2份、花青素1份和氯化胆碱1份。3.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述裂殖壶藻油的制备方法包括：将裂殖壶藻依次通过离心、干燥、酶解得到所述裂殖壶藻油。4.根据权利要求3所述的饲料添加剂，其特征在于，所述离心的离心力为10000×g‑12000×g，温度为3‑5℃，时间为20‑40min；优选地，所述干燥包括冷冻干燥，所述冷冻干燥的温度为‑50℃至‑40℃，时间为18‑30h。5.根据权利要求3所述的饲料添加剂，其特征在于，所述酶解包括：先用中性蛋白酶在40‑50℃、pH6‑7条件下酶解2‑4h；然后用碱性蛋白酶在65‑75℃、pH9‑10条件下酶解5‑7h，然后离心分层去上层油脂。6.根据权利要求1‑5任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述草分枝杆菌菌种为F.U.36；优选地，所述草分枝杆菌使用前在110‑130℃条件下灭活15‑25min。7.一种饲料，其特征在于，包括基础饲料和权利要求1‑6任一项所述的饲料添加剂。8.根据权利要求7所述的饲料，其特征在于，所述饲料添加剂占所述饲料的总质量的0.5％‑0.7％；优选地，所述基础饲料包括玉米、豆粕和预混料中的一种或多种。9.一种权利要求7或8所述的饲料的制备方法，其特征在于，包括：将所述基础饲料和所述饲料添加剂混合。10.一种权利要求7或8所述的饲料的应用，其特征在于，用于饲养母鸡。2CN113142394A说明书1/7页饲料添加剂、饲料及其制备方法和应用技术领域[0001]本申请涉及饲料领域，尤其涉及一种饲料添加剂、饲料及其制备方法和应用。背景技术[0002]DHA鸡蛋，是指富含DHA的鸡蛋，DHA化学名称为“二十二碳六烯酸”，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要组成成分，DHA的主要功能有三个方面：(1)促进脑部神经发育；(2)促进视神经发育；(3)提高免疫力。由于人们补充DHA的渠道比较单一，只有吃海鲜类产品才能获取大量DHA，而鱼油胶囊类产品消化吸收率较低，因此将DHA富集到鸡蛋中是人们获取DHA的高效渠道。[0003]鸡蛋中的DHA主要存在形式为卵磷脂型DHA，与人工提纯的DHA和天然鱼油或藻油中的DHA不同，人工提纯的DHA通常是“乙酯型DHA”，即乙醇+DHA，乙醇俗称酒精，因此一些对酒精过敏的人群，尤其是孕妇及哺乳期妇女，不适合食用“乙酯型DHA”。天然DHA常为“甘油三酯型”DHA，其消化吸收率远低于鸡蛋中的“卵磷脂型DHA”。鸡蛋被誉为“全营养食品”，DHA鸡蛋除了富含DHA外，还含有人体所必须的其他营养素：如蛋白质、矿物质、维生素和丰富的长链不饱和脂肪酸，打破了保健品中单纯补充DHA的模式。将DHA富集到鸡蛋中，能让大众更加全面、安全、便捷地补充日常所需的DHA，对人类健康提升有着重要的