一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料及其应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106666177A(43)申请公布日2017.05.17(21)申请号201510740426.5A23K10/37(2016.01)(22)申请日2015.11.05A23K20/189(2016.01)A23K20/142(2016.01)(71)申请人深圳市绿微康生物工程有限公司A23K20/174(2016.01)地址518055广东省深圳市南山区高新区A23K10/18(2016.01)中区高新中一道生物孵化器大楼2－112、113室(72)发明人吴广兵王剑英郭宏涛林智谭福建(74)专利代理机构深圳市万商天勤知识产权事务所(普通合伙)44279代理人聂新华(51)Int.Cl.A23K50/75(2016.01)A23K50/60(2016.01)A23K10/30(2016.01)权利要求书1页说明书9页序列表4页附图4页(54)发明名称一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料及其应用(57)摘要本发明公开了一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，包括基础日粮，所述耐高温木聚糖酶降解木聚糖的最适温度为75℃，且在90℃处理4～8分钟还能保留42％～65％的木聚糖降解活性。本发明的含有耐高温木聚糖酶的动物饲料应用于提高动物体重和/或饲料转化率，能使肉鸡的出栏重增加2.33%～3.49%，料肉比降低1.73%～4.49%；能使断奶猪的日增重和日采食量增加以及提高饲料转化率，并能降低腹泻率。CN106666177ACN106666177A权利要求书1/1页1.一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，包括基础日粮，其特征在于，所述耐高温木聚糖酶降解木聚糖的最适温度为75℃，且在90℃处理4～8分钟还能保留42％～65％的木聚糖降解活性。2.根据权利要求1所述的含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，其特征在于，所述耐高温木聚糖酶的耐高温性能是由所述耐高温木聚糖酶的N端结构域与催化中心之间增加二硫键形成。3.根据权利要求2所述的含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，其特征在于，所述耐高温木聚糖酶的N端结构域与催化中心之间增加两个二硫键，且耐高温木聚糖酶的N端结构域与催化中心之间共有三个二硫键。4.根据权利要求1～3任一项所述的含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，其特征在于，所述耐高温木聚糖酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，编码所述耐高温木聚糖酶的核苷酸序列如SEQIDNO.2所示。5.根据权利要求4所述的含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，其特征在于，以基础日粮计含10mg/kg～50mg/kg的所述耐高温木聚糖酶。6.根据权利要求1～5任一项所述的含有耐高温木聚糖酶的动物饲料在提高动物体重和/或饲料转化率中的应用。7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述动物为非反刍脊椎动物或甲壳类动物，优选鱼、猪或家禽，更优选猪或家禽。8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述动物为家禽时，所述动物饲料中以基础日粮计含10mg/kg～30mg/kg的所述耐高温木聚糖酶。9.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述动物为猪时，所述动物饲料中以基础日粮计含10mg/kg～50mg/kg的所述耐高温木聚糖酶。2CN106666177A说明书1/9页一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料及其应用技术领域[0001]本发明涉及动物饲料技术领域，特别是涉及一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料及其在提高动物体重和/或饲料转化率中的应用。背景技术[0002]由于玉米、豆粕等饲料原料严重短缺，为满足快速发展的饲料需求,客观要求充分地利用我国资源丰富的小麦麸、米糠、菜粕、棉粕等。而这些植物性原料存在着抗营养因子主要是非淀粉多糖，特别是可溶性非淀粉多糖。为有效利用这些饲料原料，需要同时使用木聚糖酶等酶制剂。同时，随着我国食品安全日益得到重视，抗生素等易产生残留、污染环境的饲用添加剂的使用将受到限制或禁用，而木聚糖酶等饲用酶制剂作为无公害饲料添加剂，将会得到大力推广。[0003]木聚糖酶用作饲料添加剂已多年。事实上一些但不是全部木聚糖酶已显示出提高动物绝对体重增加和供给饲料的饲料转化率中的一者或二者。木聚糖酶降解高纤维日粮中的可溶性和不可溶性非淀粉多糖抗营养因子，从而打破细胞壁增加动物自身分泌内源酶与相应底物接触机会。为了起作用，用作饲料添加剂的木聚糖酶应在接近于动物胃肠道的条件的pH和温度下是稳定的和具有活性。[0004]现有文献公开了很多用作饲料添加剂的木聚糖酶，但绝大多数不耐高温，所以，当添加木聚糖酶的制作饲料，制作饲料过程中高温瞬间就使得木聚糖酶不可逆地失活。鉴于此，开发饲料用耐高温木聚糖一直是研究者们研究的重点。发明内容[0005]为解决上述问题，本发明的一方面是提供一种含有耐高温木聚糖酶的动物饲料，包括基础日粮，