一种参归猪心及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106692262A(43)申请公布日2017.05.24(21)申请号201510413744.0(22)申请日2015.07.15(71)申请人桂林市粮铭餐饮管理有限公司地址541004广西壮族自治区桂林市秀峰区西凤路1号(72)发明人莫云辉(74)专利代理机构桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112代理人刘梅芳(51)Int.Cl.A61K36/481(2006.01)A23L1/29(2006.01)A23L1/314(2006.01)A61P9/02(2006.01)A61K35/34(2015.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种参归猪心及其制备方法(57)摘要本发明属于食品领域，提供一种参归猪心，是由以下重量份的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归10-15份，川芎10-15，猪心1个，精盐1-3份。制备方法是包括：备料，洗净，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有猪心的营养，预防低血压的功效。CN106692262ACN106692262A权利要求书1/1页1.一种参归猪心，其特征是由以下重量份比的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归10-15份，川芎10-15，猪心1个，精盐1-3份。2.根据权利要求1所述的一种参归猪心，其特征是由以下重量份比的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归10-15份，川芎10-15，猪心1个，精盐1-3份。3.根据权利要求1所述的一种参归猪心的制备方法，其特征是包括以下步骤：1）把猪心洗净，剖开，备用；2）用纱布将黄芪、党参、当归、川芎4味药包好，备用；3）将所有材料放入锅中，加水适量，炖2个小时后拣去药包即可。2CN106692262A说明书1/2页一种参归猪心及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品领域，具体涉及一种参归猪心及其制备方法。背景技术[0002]猪心：猪心为猪的心脏，是补益食品，用于心神异常之病变，合镇心化痰之药应用，效果明显。[0003]如何开发猪心的食用和制备方法是有待解决的问题。发明内容[0004]本发明的目的是提供一种参归猪心及其制备方法，即保留了中药的成分，又有猪心的营养，预防低血压的功效。[0005]本发明的技术方式是提供一种参归猪心，是由以下重量份比的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归10-15份，川芎10-15，猪心1个，精盐1-3份。[0006]一种参归猪心，是由以下优选重量份比的原料制成：黄芪18份，党参18份，当归12份，川芎12份，猪心1个，精盐2份。[0007]上述一种参归猪心的制备方法包括以下步骤：1）把猪心洗净，剖开，备用；2）用纱布将黄芪、党参、当归、川芎4味药包好，备用；3）将所有材料放入锅中，加水适量，炖2个小时后拣去药包即可；以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。[0008]猪心：猪心为猪的心脏，功效：补虚，安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。[0009]黄芪：又名绵芪，多年生草本，主根肥厚，木质，常分枝，灰白色，茎直立，上部多分枝，有细棱，黄芪其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。[0010]党参：呈椭圆形或类圆形的厚片，表面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。[0011]当归：别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，其根可入药，是最常用的中药之一，有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。[0012]川芎：栽培植物，生长于温和的气候环境。是一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海。活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。3CN106692262A说明书2/2页[0013]本发明的有益效果是即保留了中药的成分，又有猪心的营养，预防低血压的功效。具体实施方式[0014]下面结合实施例对本发明做进一步详细说明，但不是对本发明的限制。[0015]实施例1一种参归猪心，是由以下重量份的原料制成：黄芪15克，党参15克，当归10克，川芎10克，猪心1个，精盐1克。[0016]上述一种参归猪心的制备方法包括以下步骤：1）把猪心洗净，剖开，备用；2）用