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绿色食品品牌建设论文1绿色食品品牌的主要特征1.1公益性行业公共品牌的存在目的就是为了行业的公共利益它既为使用者共同享用也是行业内优质品牌集体的代表并对企业品牌进行优化整合、共同提升。绿色食品作为行业公共品牌集中整合了我国农产品及加工品的众多知名品牌并以此构建了优质安全农产品产业集群助推了我国农产品品牌建设。据2013年统计绿色食品生产企业当中国家级农业产业化龙头企业289家占全国的30%;省级农业产业化龙头企业1307家占总数的13.9%;专业合作社1417个成为绿色食品新兴的发展力量。绿色食品品牌还为安全优质专业化市场的形成创造了前提条件在绿色食品品牌的引导下企业的产品质量得到公开标示、优质优价得到实现企业的品牌信誉和价值得到同步提升实现管理者、生产者、经营者和消费者的各得其利、多方共赢。绿色食品品牌的公益性还体现在它内在的目标诉求中。发展绿色食品的主要目的就是保护农业生态环境增进人民身体健康。绿色食品的标准和认证工作是从农产品的产地环境监测开始的绿色食品产地环境监测的农田、果园、茶园、草场、林地和水域面积达到1700万hm2其中农作物种植面积1400多万hm2。从政府角度讲这不仅意味着这些绿色食品产地的生态环境现状保持良好而且是处于被保护和可管控的状态。从企业角度讲企业要生产出绿色食品并获得较高的经济效益首先就必须寻找并保护好其原料产地的生态环境变以往的被动环保为主动环保。消费者在选择绿色食品消费的过程中得到的不仅是健康的保障也是接受环护教育、树立绿色消费理念的过程。1.2非强制性目前我国推行的质量认证的施行方式主要分为强制性认证和非强制性认证。绿色食品在品牌使用认定过程中借用了质量认证的通行做法因此从这一角度分析绿色食品属于非强制性认证或者称为推荐性认证。绿色食品的申请是企业自愿行为凡是认可绿色食品的理念和标准的企业有意愿使用绿色食品品牌的企业都可以提出申请。一方面企业完成绿色食品认证不仅是企业产品标质量达标问题而且是企业标准与行业标准对接、企业品牌与行业公共品牌的结合过程也标志着企业开始享用绿色食品品牌所能给企业带来的所有利益和服务。但是与此同时企业也必须自觉贯彻绿色食品标准、接受主管部门监管、履行质量安全承诺、维护绿色食品品牌并切实承担起全行业对社会的责任与义务。因此绿色食品品牌与企业品牌的结合是建立在行业组织和用标企业自觉自愿、利益共享、风险共担的原则和基础上的。1.3可延伸性绿色食品品牌是我国自创的行业公共品牌经过20多年政府、行业组织、和企业各方的合力打造市场竞争力和品牌号召力大大增强既完备了绿色食品品牌向相关领域延伸的能力和条件也增加了进一步拓展和提升的可能性和可行性。从证明商标的注册范围来看绿色食品的涵盖范围涉及5大类57小类可认证的产品除药品和香烟以外可以“进口”食用的产品均在其中。从已认证的产品结构看产品类别分布齐全远远超出初级农产品的范围。2013年绿色食品当中农林产品及加工品占73.9%、畜禽产品占6.1%、水产占3.5%、饮料类占8.7%、其它占7.8%。2013年全国已有354个单位创建了511个基地总面积867万hm2对接企业1712家。绿色食品在生产链上游也具有延伸的特性绿色食品生产推荐使用生产资料的企业有79家产品224个涉及肥料、饲料、兽药和食品添加剂等5大类。2绿色食品品牌对促进我国农产品品牌建设的作用2.1加强农产品质量安全证明标示降低消费者选择成本保障消费者权益消费者了解掌握农产品质量、安全、营养等信息渠道十分有限特别是随着消费者理性化程度不断提高食品质量安全事件频发消费者获取信息难度和选择农产品的成本进一步增加。影响消费者对产品选择的因素中除产品价格的差异品牌成为主要因素。据零点公司自我意象一致模型证明当产品或品牌概念与消费者的自我概念相符时购买行为才会实施。据调查产品品牌对消费者购买行为的影响力高达70%。绿色食品品牌对于用标产品做出直接的质量安全保证性的标示使消费者节省了时间和选择成本消费安全得到保障。2.2提升企业产品品牌形象和价值降低企业营销成本增强农产品的市场竞争力由于诸多因素的影响我国农产品品牌建设起步很晚加之个别企业的不诚信行为使许多优质的农产品在品牌培育和推广时常处于“大幅震荡”的状态十分艰难。绿色食品品牌的创建和推广对于提升农产品品牌形象和价值有着不可替代的促进作用。绿色食品品牌的公信力帮助企业消除消费者的疑虑增加产品销售;绿色食品品牌的知名度让企业节省了品牌宣传推广的投入降低成本增强市场竞争力;绿色食品品牌的公益性证明了企业的责任感提升了企业的公益形象和社会地位。2.3创建国家品牌降低政府监管成本促进政府管理目