牡蛎蚤休猪肚及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107637783A(43)申请公布日2018.01.30(21)申请号201610578890.3A61P13/08(2006.01)(22)申请日2016.07.22A61K35/38(2015.01)A61K35/618(2015.01)(71)申请人申云飞地址541004广西壮族自治区桂林市七星区空明西路10号(72)发明人申云飞(74)专利代理机构桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112代理人刘梅芳(51)Int.Cl.A23L13/20(2016.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)A61K36/896(2006.01)A61P13/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称牡蛎蚤休猪肚及其制备方法(57)摘要本发明属于食品领域，提供牡蛎蚤休猪肚，是由以下重量份的原料制成：苦参20-40份，牡蛎20-40份，蚤休15-25份，猪肚1个，大血藤15-25份，白术8-12份，精盐1-3份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，蒸煮，等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有猪肚的营养，有改善男性白浊的功效。CN107637783ACN107637783A权利要求书1/1页1.牡蛎蚤休猪肚，其特征是由以下重量份比的原料制成：：苦参20-40份，牡蛎20-40份，蚤休15-25份，猪肚1个，大血藤15-25份，白术8-12份，精盐1-3份。2.根据权利要求1所述的牡蛎蚤休猪肚，其特征是由以下重量份比的原料制成：：苦参30份，牡蛎30份，蚤休20份，猪肚1个，大血藤20份，白术10份，精盐2份。3.根据权利要求1所述的牡蛎蚤休猪肚的制备方法，其特征是包括以下步骤：1）将猪肚洗净，切片，备用；2）将苦参、白术、牡蛎、蚤休、大血藤等药材放入锅中，加水煎汁；3）然后将猪肚放入锅中煮熟，同药汁一起服用。2CN107637783A说明书1/2页牡蛎蚤休猪肚及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品领域，具体涉及牡蛎蚤休猪肚及其制备方法。背景技术[0002]猪肚：为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。[0003]如何开发猪肚的食用和制备方法是有待解决的问题。发明内容[0004]本发明的目的是提供牡蛎蚤休猪肚及其制备方法，即保留了中药的成分，又有猪肚的营养，有改善男性白浊的功效。[0005]本发明的技术方式是提供牡蛎蚤休猪肚，是由以下重量份比的原料制成：：苦参20-40份，牡蛎20-40份，蚤休15-25份，猪肚1个，大血藤15-25份，白术8-12份，精盐1-3份。[0006]牡蛎蚤休猪肚，是由以下优选重量份比的原料制成：：苦参30份，牡蛎30份，蚤休20份，猪肚1个，大血藤20份，白术10份，精盐2份。[0007]上述牡蛎蚤休猪肚的制备方法包括以下步骤：1）将猪肚洗净，切片，备用；2）将苦参、白术、牡蛎、蚤休、大血藤等药材放入锅中，加水煎汁；3）然后将猪肚放入锅中煮熟，同药汁一起服用；以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。[0008]猪肚：为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。[0009]蚤休：为百合科植物七叶一枝花、金线重楼及其数种同属植物的根茎，其功能有：清热解毒，平喘止咳，熄风定惊，消肿止血，主治：痈肿，疔疮，瘰疬，喉痹，慢性气管炎，小儿惊风抽搐，蛇虫咬伤，妇女经血不调，跌打损伤。[0010]苦参：中药名，为豆科植物苦参的干燥根，春、秋二季采挖，除去根头和小支根，洗净，干燥，或趁鲜切片，其苦，寒，有清热燥湿，杀虫，利尿之功，用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风，外治滴虫性阴道炎。[0011]牡蛎：别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳，牡蛎药材全年可采收，将牡蛎去肉、洗净，晒干可得。其性微寒，味咸;有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效;可治疗惊悸失眠，眩晕耳鸣，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等病症。[0012]白术：别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能，白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，自汗，胎动不安。3CN107637783A说明书2/2页[0013]大血藤：习称红藤，又名血藤、红皮