内容提供者
一种洋葱红酒保健汁及其制备方法.pdf
2023-11-19
10金币
217KB
4页
含平****ng
实名认证
内容提供者
1/4
2/4
3/4
4/4
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种洋葱红酒保健汁及其制备方法.pdf
本发明属于食品领域，提供一种洋葱红酒保健汁，是由以下重量份的原料制成：洋葱60‑90份，红酒20‑40份，桂花2‑4份，麦芽2‑4份，罗汉果2‑4份，制备方法是包括：备料，洗净，熬制、密封，包装等步骤，本发明的优点即保留了洋葱的抗氧化和防癌的功效，又有中药保健成分，真正的食疗效果。
2023-11-19
10
217KB
一种洋葱汁的制备方法和洋葱汁.pdf
本发明提供了一种洋葱汁的制备方法和洋葱汁，属于食品加工技术领域，所述的洋葱汁的制备方法，包括以下步骤：(1)将洋葱在90～100℃进行加热处理，所述加热的时间为10～60s；(2)将所述步骤(1)加热处理后的洋葱进行冷却，得到冷却洋葱；所述冷却的温度为0～5℃，所述冷却的时间为1～3min；(3)将所述步骤(2)得到的冷却洋葱进行榨汁和过滤，得到洋葱滤液；(4)将所述步骤(3)得到的洋葱滤液进行灭菌，得到洋葱汁；所述灭菌的压力为400～600MPa，灭菌的时间为3～8min。本发明制备的洋葱汁具有甜味，最
2023-11-15
10
308KB
一种保健柚子汁及其制备方法.pdf
本发明涉及一种保健柚子汁及其制备方法，原料组成成分按重量份数由以下比例组成：柚子40‑50份，柠檬5‑10份，蜂蜜6‑10份，苹果5‑10份，葡萄3‑5份，果胶酶0.5‑1份，微量元素0.5‑1份。采用纯天然材料提取，无毒无害，不添加化学物质，营养价值高，有效补充人体所需的微量元素，降血糖、清热解毒、去火护肝，有效缓解心血管疾病和肾脏病，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，美容养颜，抗衰老，含有的天然叶酸，促进胎儿发育，缓解孕妇贫血的发生，成本低，适用范围广，综合效益高。
2023-06-22
10
228KB
一种保健甘蔗汁及其制备方法.pdf
本发明涉及饮品加工技术领域，具体涉及一种保健甘蔗汁及其制备方法，该甘蔗汁主要由甘蔗80‑100份、芦粟40‑50份、鸭跖草20‑25份、天胡荽17‑20份、酢浆草10‑15份、泽漆10‑15份、雷公根7‑10份、车前草7‑10份、百合3‑5份、桂花3‑5份、白萝卜7‑10份、荸荠7‑10份、冬瓜15‑20份、鸡蛋果13‑15份、雪莲果14‑16份、益生菌1‑2份、澄清剂20‑30份及脱色剂3‑5份经过原料处理、发酵、澄清、脱色、灭菌等步骤制成。该甘蔗汁色质均一，无沉淀，香甜可口，含糖量低，营养价值高，具有
2023-06-23
10
295KB
一种保健瓜蒌汁药膳及其制备方法.pdf
本发明公开一种保健瓜蒌汁药膳及其制备方法，包括以下操作步骤：（1）制备得到瓜蒌皮、瓜蒌瓤提取液；（2）将瓜蒌子、橘核、蔓荆子、川楝子烘干后，粉碎成粉末；（3）制备槐花、菩提树花、金莲花、梅花滤液；（4）将制得的提取液加入至滤液中，再向其中加入粉末，混合搅拌均匀后，制得保健瓜蒌汁；（5）将制得的保健瓜蒌汁在黄瓜用热油炒制1min后加入，继续将黄瓜炒制15s后，制得保健瓜蒌汁药膳。本发明制得的保健瓜蒌汁药膳，味道可口，瓜蒌汁在储存的过程中较为稳定，不会有沉淀等杂质生成，并且本发明制得的瓜蒌汁药膳，营养丰富，适
2023-06-23
10
262KB