一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108558725A(43)申请公布日2018.09.21(21)申请号201810799887.3(22)申请日2018.07.20(71)申请人四川理工学院地址643000四川省自贡市汇兴路学苑街180号申请人山东金晶生物技术有限公司(72)发明人郑玉彬李倩杨义高弟丰曾继蛟陈树林(74)专利代理机构北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙)11435代理人朱昀(51)Int.Cl.C07C403/24(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法(57)摘要本发明公开提供一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，属于生物工程技术领域，具体步骤包括：将培养结束的雨生红球藻水洗、去上清后得到浓缩的藻泥，将藻泥置于机械粉碎设备中破壁；机械破壁后的藻泥置于真空冷冻干燥机中，得到干燥的疏松丝状或块状藻体；将干燥的破壁雨生红球藻藻体置于亚临界设备的萃取釜中，萃取釜抽真空，通入亚临界流体至，连续萃取直至没有虾青素油渗出为止；将萃取釜溶剂压入解析罐，抽真空至解析罐压力降低，得虾青素油；亚临界流体气化，再经压缩机加压冷凝后通入萃取罐循环使用。本发明操作温度低、有效成分活性保留好、溶剂残留低、提取效率高。CN108558725ACN108558725A权利要求书1/1页1.一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：具体步骤为：将培养结束的雨生红球藻水洗、去上清后得到浓缩的藻泥，对藻泥机械破壁；机械破壁后的藻泥置于真空冷冻干燥机中，得到干燥雨生红球藻藻体；将干燥的破壁雨生红球藻藻体置于亚临界设备的萃取釜中，萃取釜抽真空并通入亚临界流体，连续萃取直至没有虾青素油渗出为止；将萃取釜溶剂压入解析罐，抽真空，得虾青素油；亚临界流体气化，再经压缩机加压冷凝后通入萃取罐循环使用。2.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：步骤（1）将藻泥置于机械粉碎设备中破壁。3.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：所述破壁的工艺条件是：温度为零下10℃~20℃，时间5min~10min。4.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：步骤（2）中干燥的温度为零下60℃~80℃下进行干燥。5.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：步骤（2）中所述藻体含水率低于5%。6.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：所述的亚临界流体为：丙烷、丁烷、高纯度异丁烷、1，1，1，2-四氟乙烷、二甲醚（DME）、液化石油气和六氟化硫等中的一种或多种混合。7.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：所述亚临界流体的通入量在萃取斧要高出物料6cm~10cm。8.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：萃取的工艺：温度为25℃~40℃，压力为0.3Mpa~0.8Mpa，时间为30min~100min。9.根据权利要求8所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：所述的萃取温度优选的为30℃。10.根据权利要求1所述的一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法，其特征在于：所述解析罐温度为20℃~40℃,抽真空解析罐压力降低至-0.08~-0.12Mpa。2CN108558725A说明书1/5页一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法技术领域[0001]本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种低温亚临界萃取雨生红球藻中虾青素的方法。背景技术[0002]虾青素是一种类胡萝卜素，是自然界已知最强的天然抗氧化剂，其抗氧化活性是维生素E的500倍、β-胡萝卜素的20倍，能快速清除体内由紫外线照射产生的活性氧自由基、抑制多不饱和脂肪酸的氧化。此外，虾青素还可以对抗血液中的胆固醇、低密度脂蛋白的氧化，对防治动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防疗效，可作为添加剂广泛用于功能型食品、保健品及化妆品。[0003]雨生红球藻被公认为自然界中生产天然虾青素的最好生物来源，其虾青素含量高，是天然虾青素的浓缩品，具有十分广阔的发展前景。但雨生红球藻在积累虾青素的过程中会形成孢子，具有坚硬的细胞壁，需要破壁后才能有效提取虾青素。另外，作为天然抗氧化剂，虾青素极易氧化失活，据报道当温度超过80℃虾青素的结构就可能发生变化，丧失抗氧化活性。因此，研究低温高效、绿色环保的萃取方法，有助于虾青素高值化产品的开发及产业化应用。[0004]当前，常规的破壁方法有高压均质、机械研磨、酸热法等，虾青素提取方法主要有溶