仙人掌酶解发酵液及制备工艺及在化妆品中的应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108635261A(43)申请公布日2018.10.12(21)申请号201810538498.5(22)申请日2018.05.30(71)申请人宁夏凤仪堂生物医药有限公司地址750001宁夏回族自治区银川市德胜工业园区清真食品园（二期）纬一路以南、经二路以西(72)发明人包银萍尤俊杰廖国玲(74)专利代理机构银川长征知识产权代理事务所64102代理人马长增(51)Int.Cl.A61K8/9789(2017.01)A61Q19/00(2006.01)A61Q19/02(2006.01)A61Q19/08(2006.01)权利要求书2页说明书3页(54)发明名称仙人掌酶解发酵液及制备工艺及在化妆品中的应用(57)摘要一种仙人掌酶解发酵液，由仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。本发明还提供一种仙人掌酶解发酵液制备工艺和一种仙人掌酶解发酵液在化妆品中的应用。本发明特点是：采用纤维素酶解，不但成功的保留了仙人掌原来的有效成分，并获取了仙人掌的功能性组分，而且富含维生素、氨基酸和多肽，做到了对仙人掌的充分利用。发酵用黑曲霉可产生很多种酶，如：酸性蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶等；得到的发酵液中生物活性小分子肽及氨基酸含量高，皮肤易吸收。采用醇提再发酵法，可以得到具有优良抗氧化、美白、抗皱性能的产品。利用发酵工艺得到仙人掌上清液，在低温下可长期有效的保持其生物活性。CN108635261ACN108635261A权利要求书1/2页1.一种仙人掌酶解发酵液，其特征在于：仙人掌酶解发酵液由仙人掌泥、乙醇溶液、黑曲霉、纤维素酶、葡萄糖和纯化水经过酶解发酵获得。2.如权利要求1所述的仙人掌酶解发酵液，其特征在于：上述仙人掌酶解发酵液中所用的仙人掌泥的制备过程为：将新鲜的仙人掌经过去刺后，切成块状，将块状仙人掌放入组织捣碎机捣碎成泥状；仙人掌酶解发酵液中所用的乙醇溶液的重量为仙人掌泥重量的50％～90％。3.一种如权利要求1所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液制备工艺包括以下制备步骤：步骤一，称取工艺规定量的仙人掌泥，按照工艺规定量的比例加入乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二，将溶液A放入超声机中，超声处理；步骤三，将超声后的溶液A取出，进行离心处理，分离出上清液和沉淀物，将上清液过滤，分离出沉淀物和上清液；步骤四，将沉淀物用纯化水清洗两次，除去残留乙醇，加入纯化水，搅拌均匀，形成溶液B；步骤五，按照工艺规定的比例将纤维素酶加入到溶液B中，搅拌均匀，进行酶解；步骤六，灭菌灭酶，将步骤五中得到的酶解液，加入葡萄糖，搅拌均匀，放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌后冷却，待用；步骤七，将步骤六得到的冷却液，加入黑曲霉，搅拌均匀，进行培养发酵；步骤八，将步骤七得到的发酵液，进行高压灭菌；步骤九，离心处理，将步骤八中的灭菌后的发酵液进行离心处理，过滤收集上清液，该上清液即为仙人掌酶解发酵液。4.如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤一中，向仙人掌泥中加入重量百分比为50％～90％的乙醇溶液，搅拌均匀，形成溶液A；步骤二中，超声机中设定温度20℃～30℃，超声处理20min～40min，超声机的功率设定为500W；步骤三中，将溶液A倾倒入50ml离心管中，设定离心机转速为4000r/min～6000r/min，离心时间为8min～12min。5.如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：步骤四中，溶液B中的沉淀物与纯化水的重量比为1:2。6.如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤五中，酶解温度为40℃～65℃，酶解时间为3h～6h。7.如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤六中，灭菌灭酶，将步骤五中得到的酶解液，加入葡萄糖，搅拌均匀，放入高压灭菌锅中灭菌，灭菌的温度设定为121℃，灭菌的时间设定为20min，灭菌后冷却，待用。8.如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺，其特征在于：仙人掌酶解发酵液的制备工艺的步骤七中，在温度为37℃的环境下培养发酵30h～40h；步骤八中，灭菌的温度为121℃，灭菌的时间设定为20min；步骤九中，离心处理的转速为4000r/min～6000r/min,离心时间为3min～5min。9.一种如权利要求3所述的仙人掌酶解发酵液制备工艺获得的仙人掌酶解发酵液在化2CN108635261A权利要求书2/2页妆品中的应用，其特征在于：仙人掌酶解发酵液在化妆品中的应用是将上述仙人掌酶解发酵液的制备工艺获得的仙人掌酶解发酵液与仙人掌浓缩液混