一种天然烟用香料的制备方法及应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109628230A(43)申请公布日2019.04.16(21)申请号201910125202.1(22)申请日2019.02.20(71)申请人上海烟草集团有限责任公司地址200082上海市杨浦区长阳路717号申请人上海牡丹香精香料有限公司(72)发明人侯亚龙钱蕾罗昌荣毛璐伊奚安李德国王敏喆陈磊杨程王加兴(74)专利代理机构上海光华专利事务所(普通合伙)31219代理人许亦琳余明伟(51)Int.Cl.C11B9/02(2006.01)A24B3/12(2006.01)权利要求书2页说明书8页附图1页(54)发明名称一种天然烟用香料的制备方法及应用(57)摘要本发明涉及烟草技术领域，特别是涉及一种天然烟用香料的制备方法及应用。所述方法包括：1)固体香原料与第一溶剂混合，水浴温度25℃～60℃、超声提取即得提取液；2)对步骤1)的提取液抽滤得滤液和滤渣，所述滤液水浴温度40℃～50℃下旋蒸脱溶剂，即得浓缩液；3)将步骤2)所得浓缩液与中链甘油三酯或色拉油混合；或，将步骤2)所得浓缩液与中链甘油三酯或色拉油混合，萃取，分离获得有机相和水相。本发明解决爆珠香精天然感差、成本高、有害溶剂残留等问题；也同时解决了爆珠烟在爆珠未捏破前无明显风格特征、捏破后虽有特征香气但吃味改善不显著的问题。CN109628230ACN109628230A权利要求书1/2页1.一种天然烟用香料的制备方法，所述方法包括：1)固体香原料与第一溶剂混合，水浴温度25℃～60℃、超声提取即得提取液；2)对步骤1)的提取液抽滤得滤液和滤渣，所述滤液水浴温度40℃～50℃下旋蒸脱溶剂，即得浓缩液；3)将步骤2)所得浓缩液与中链甘油三酯或色拉油混合；或，将步骤2)所得浓缩液与中链甘油三酯或色拉油混合，萃取，分离获得有机相和水相。2.如权利要求1所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中第一溶剂选自石油醚、乙醇、水中的一种或多种的组合；优选选自石油醚和/或乙醇-水混合溶剂。3.如权利要求1和2所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，还包括，将所述步骤2)中的滤渣用60％-80％的乙醇超声提取、抽滤后的滤液在水浴温度40-50℃下旋蒸即得醇提浓缩液。4.如权利要求1所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，所述方法还包括脱脂步骤，将所述步骤1)中的提取液冷藏19h～24h。5.如权利要求1所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，所述方法还包括二次脱脂步骤，将所述步骤2)的浓缩液冷藏4h～8h。6.如权利要求1所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，所述方法还包括以下条件的任一项或多项：A1)所述步骤1)中固体香原料与第一溶剂的混合比例为1：5～10，优选为1：4～6。A2)所述步骤1)中固体香原料选自咖啡粉、可可粉、茶粉中的一种或多种的组合；A3)所述步骤1)中固体香原料的粒径为40～60目；A4)所述步骤1)中超声提取时，超声频率20～50kHz，超声提取15～35min；A5)所述步骤3)中萃取，分离获得有机相和水相步骤中，浓缩液与中链甘油三酯或色拉油的重量比为1～6：1，优选为2～4：1；A6)所述步骤3)中萃取，分离获得有机相和水相步骤中，以150rpm～200rpm速度震荡萃取0.5h～2h，混匀得乳浊液，所述乳浊液在4500rpm～5500rpm转速下离心分离。7.如权利要求1所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，还包括，将步骤2)获得的滤渣、步骤3)获得的水相与氨基酸、单糖和/或双糖、第二溶剂混合进行美拉德反应，调节混合液pH值为5～7，机械搅拌100rpm～200rpm，加热至80℃～110℃后反应2h～4h，冷却，旋蒸至密度为1.15-1.2，制备获得美拉德反应型香料。8.如权利要求7所述的天然烟用香料的制备方法，其特征在于，所述滤渣、水相、氨基酸、单糖和/或双糖、第二溶剂重量比为1：1～2.5：1：M：7.5～9，M表示所述单糖和双糖的质量，与所述氨基酸的摩尔质量相等；所述氨基酸选自脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸中的一种或多种的组合；所述单糖选自葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、核糖中的一种或多种的组合；所述双糖选自蔗糖、麦芽糖中的一种或多种的组合；所述第二溶剂选自水、丙二醇、甘油中的一种或两种的组合。9.一种天然烟用香料，采用如权利要求1～8任一项所述的天然烟用香料的制备方法制得。2CN109628230A权利要求书2/2页10.如权利要求9所述的天然烟用香料在爆珠或卷烟中的应用。3CN109628230A说明书1/8页一种天然烟用香料的制备方法及应用技术领域[0001]本发明涉及烟草技术领