一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110272932A(43)申请公布日2019.09.24(21)申请号201910495656.8(22)申请日2019.06.10(71)申请人开平健之源保健食品有限公司地址529328广东省江门市开平水口镇三元路138号(72)发明人许克勇周健平周敬豪谭毅峰胡燕燕许为民(74)专利代理机构广州嘉权专利商标事务所有限公司44205代理人黄琳娟(51)Int.Cl.C12P21/06(2006.01)C07K1/14(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法(57)摘要本发明属于生物技术领域，具体涉及一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法。本发明的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法包括对灵芝孢子粉进行破壁处理、采用超临界二氧化碳进行萃取、对脱脂破壁灵芝孢子粉进行酶解、对酶解液进行提取过滤以及浓缩、干燥、粉碎过筛工序。本发明的工序更简便，绿色安全，便于工业化生产；处理时间缩短，防止处理时间过长灵芝功效成分变性失活；酶解使用的酶不会破坏糖肽结构、容易过滤；未使用有机溶剂，能够避免有机溶剂残留问题。另外，通过本发明的方法，糖肽得率能达到9.50％，样品的灵芝孢子粉多糖肽含量为36.11％。CN110272932ACN110272932A权利要求书1/1页1.一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)破壁：对灵芝孢子粉进行低温物理破壁处理，使破壁率达到95％以上；(2)脱脂：将破壁后的灵芝孢子粉放入超临界二氧化碳萃取装置中进行萃取，然后进行两次分离，收集油脂和脱脂破壁灵芝孢子粉；(3)酶解：将脱脂破壁灵芝孢子粉与纯净水混合，加碱溶液调节pH至5-10，然后加入酶进行酶解；(4)提取过滤：搅拌条件下将酶解液升温至90-100℃并保温1-2h，得到提取液，然后分离，收集澄清滤液；(5)浓缩：将滤液浓缩至固形物含量35-55％的浸膏；(6)干燥：真空干燥浸膏；(7)粉碎过筛：粉碎后过60-80目筛网，得到灵芝孢子粉多糖肽粉末。2.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述低温物理破壁采用振动式超微粉碎机进行，破壁时间为25-35min。3.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述萃取装置的泵频为25-30Hz，超临界二氧化碳的流量≥120L/h，萃取压力为18-25MPa，萃取温度为40-50℃，萃取时间为4-5小时。4.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述两次分离的一级分离压力为8-10MPa，分离温度为40-50℃；二级分离压力为5-6MPa，分离温度为28-35℃。5.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述碱溶液为氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙和氨水中的一种。6.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，加入碱溶液调节pH至7.0-8.5。7.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述酶为纤维素酶、复合蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶中的一种或多种；所述酶的加入量为脱脂破壁灵芝孢子粉重量的0.1-2％。8.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述酶解的温度为40-55℃，酶解的时间为2-12h。9.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，在酶解期间进行超声处理，超声处理的频率为20-40KHz，时间为4-6h。10.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述浓缩采用双效真空节能浓缩设备进行；双效真空节能浓缩设备的一效真空度为-0.06Mpa，温度为70-80℃；二效真空度为-0.08MPa，温度为50-60℃。2CN110272932A说明书1/7页一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法技术领域[0001]本发明属于生物技术领域，具体涉及一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法。背景技术[0002]灵芝是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌，作为传统药食用珍稀中药已有悠久历史。孢子粉是灵芝子实体发育成熟后，不断从菌管中弹射出的孢子，生物学上称为担孢子，集中起来后呈粉末状，称为灵芝孢子粉。孢子粉汇集了灵芝的精华部分，具有比灵芝更丰富的三萜、多糖、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等成分。大量的研究表明，灵芝孢子粉具有增强机体免疫力、抑制肿瘤、降血糖、降血脂、护肝、抗病毒、抗辐射等多种药理作用。灵芝孢子具有双壁结构，被坚硬的几丁质纤维素包围，质地坚硬，耐酸碱，阻碍了人体对其有效成分的吸收利用。为了充分利用灵芝孢子粉内的有效成分，必需对孢子粉进行破壁，以便于对其有效成分的利用。[0003]灵芝的多种药理活性大多都和灵芝多糖肽有重大关系。灵芝多