一种桑葚冻干中草药配方颗粒饮片及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110353141A(43)申请公布日2019.10.22(21)申请号201810617331.8A61K9/48(2006.01)(22)申请日2018.06.15A61P39/06(2006.01)A61P1/16(2006.01)(71)申请人蔡晓鹏A61P1/14(2006.01)地址100078北京市海淀区索家坟小区23A61P13/12(2006.01)号楼5门512号A61P17/00(2006.01)申请人吕双雁A61P27/02(2006.01)(72)发明人蔡晓鹏吕双雁(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/00(2016.01)A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)A61K36/605(2006.01)A61K9/16(2006.01)A61K9/00(2006.01)A61K9/20(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种桑葚冻干中草药配方颗粒饮片及其制备方法(57)摘要本发明涉及中草药饮片领域，公开了一种桑葚（果穗）冻干中草药配方果粒饮片。桑葚冻干中草药配方果粒饮片以成熟的桑葚果为原料，以低温真空冷冻干燥法脱水，粉碎后制颗粒状。还公开了桑葚冻干配方颗粒饮片的制备（冷制）方法，没有化学添加和高温灭酶熟化工艺，低温干燥，最大程度地保留了成熟桑葚的色、味和营养成份，制成的桑葚颗粒的纯度高达99%（1%为粘接物），工艺简单。并可衍生加工为片剂、胶囊剂。本桑葚（果穗）中草药饮片及其制备方法，在食品、保健食品领域运用的名称为：桑葚冻干颗粒固体饮料；其衍生产品为桑葚冻干粉压片剂、胶囊剂。CN110353141ACN110353141A权利要求书1/1页1.一种中草药桑葚冻干配方颗粒饮片，其特征在于以成熟的桑葚果为原料，制成配方微果粒状饮片及其衍生的压片剂、胶囊剂。2.一种制备如权利要求1所述中草药桑葚冻干配方颗粒饮片的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）选原料：选取成熟的桑葚果作为原料；（2）清洗：将作为原料的桑葚果进行清洗；（3）冷冻：将经清洗后的桑葚果进行冷冻；（4）脱水：将经过冷冻后的桑葚果采用真空冷冻干燥器进行低温脱水至含水量低于5%；（5）低温粉碎：将冻干桑葚果体采用剪切式粉碎机进行粉碎，粉碎机带冰水循环系统以及双风机排热吸粉的吸粉装置，吸粉装置需带过滤网以及上循环风道；（6）超微粉碎：将初粉至100目的冻干果粉，二次超微破壁粉碎至300目；（7）制粒：将粉碎后的桑葚果粉采用干式冷压制粒或者湿式制粒；（8）灭菌：将经（7）制得的桑葚微颗粒进行微波灭菌；（9）包装：将经（8）灭菌后的桑葚颗粒进行密封包装；（10）冷冻灭菌：将包装后的桑葚微颗粒进行冷冻灭菌，即得桑葚冻干配方粒饮片；（11）将（8）灭菌后的微颗粒状单一组份或复合组份，经混配后，分装入胶囊，即为胶囊状饮片；（12）将微颗粒粉状饮片，单一组份或复合组份，经混配后，制成片剂，即为片剂饮片。3.根据权利要求2所述制备如权利要求1所述桑葚冻干中草药配方颗粒饮片的方法，其特征在于所述冷冻的条件为桑葚果表面温度达-40℃，桑葚果核心温度达-35℃。4.根据权利要求2所述制备如权利要求1所述桑葚冻干中草药配方微颗粒饮片的方法，其特征在于所述干燥器采用工业型真空冷冻干燥机组。5.根据权利要求，所述制备（5）（6）所述的方法，其特征为低温粉碎和超细破壁二次粉碎。6.根据权利要求2所述制备如权利要求1所述桑葚冻干中草药配方颗粒饮片的方法，其特征在于所述灭菌的具体方法为在60℃下微波灭菌5分钟。7.根据权利要求2所述制备如权利要求1所述桑葚中草药配方颗粒饮片的方法，其特征在于所述冷冻灭菌的具体方法为在-30℃下冷冻48小时。8.（1-6）的权利要求，适用于同一产品在食品（保健食品）领域运用的另一名称：桑葚冻干颗粒固体饮料及压片糖胶囊。2CN110353141A说明书1/5页一种桑葚冻干中草药配方颗粒饮片及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及中草药固体颗粒饮片及其制备领域，尤其涉及一种桑葚冻干配方颗粒饮片及其制备方法。背景技术[0002]桑葚是桑科悬桑属。桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。是国家公布的药食兼用的中草药品种之一。[0003]《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有