一种鱼子多肽的用途及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110393231A(43)申请公布日2019.11.01(21)申请号201910684834.1A61K38/02(2006.01)(22)申请日2019.07.26A61P35/00(2006.01)C07K1/36(2006.01)(71)申请人中山大学C07K1/34(2006.01)地址510000广东省广州市海珠区新港西C07K1/30(2006.01)路135号申请人广州天遇生物科技有限公司(72)发明人陆家海郭中敏潘兴华薛攀攀李载红(74)专利代理机构广州专理知识产权代理事务所(普通合伙)44493代理人张凤(51)Int.Cl.A23J1/04(2006.01)A23J3/04(2006.01)A23L33/18(2016.01)权利要求书1页说明书5页附图3页(54)发明名称一种鱼子多肽的用途及其制备方法(57)摘要本发明涉及一种抗肿瘤食品领域，尤指一种鱼子多肽的用途及其制备方法，其用途为制备鱼子多肽在抗肿瘤及预防治疗肿瘤食品中的应用，其制备方法包括：1)收集鱼卵细胞；2)对鱼卵细胞经过洗净→细胞匀浆→冻融→沉淀→取上清液→截留除杂→检测的处理；3)制备鱼子多肽原液；4)鱼子多肽粉末、母液或溶液的制备；本发明通过鱼卵对黑色素瘤、肿瘤的抑制作用，发挥抗肿瘤、抗癌功能，本发明将鱼类副产物在药用及食品中高效利用，为经济发展创造社会效益；且本发明与传统抗肿瘤药物制剂相比，由于鱼卵提取所得到的鱼子多肽原液中天然存在生物活性肽，其成分具有一定的安全性，作为抗肿瘤用药或保健食品时，其安全可靠程度高于传统抗肿瘤药物制剂。CN110393231ACN110393231A权利要求书1/1页1.一种鱼子多肽的用途，其特征在于，所述用途为在制备抗肿瘤及预防治疗肿瘤食品、保健品或药物中的应用。2.根据权利要求1所述的一种鱼子多肽的用途，其特征在于，所述鱼子多肽的有效成分为鱼卵提取物。3.一种鱼子多肽的制备方法，其特征在于，所述的制备方法主要包括以下步骤：1)首先，收集鱼卵细胞；2)其次，对鱼卵细胞依次经过洗净→细胞匀浆→冻融→沉淀→取上清液→截留除杂→检测的处理；3)再其次，经过滤除菌后得到鱼子多肽原液；4)将鱼子多肽原液进行冻干浓缩处理以制备为鱼子多肽粉末；5)通过鱼子多肽粉末配置为鱼子多肽高浓度母液；6)通过鱼子多肽高浓度母液稀释为不同浓度的鱼子多肽溶液。4.根据权利要求3所述的一种鱼子多肽的制备方法，其特征在于，所述步骤1)的鱼卵细胞从深海鲟鱼子内获得。5.根据权利要求3所述的一种鱼子多肽的制备方法，其特征在于，所述步骤2)截留除杂的截留分子量为10000道尔顿。2CN110393231A说明书1/5页一种鱼子多肽的用途及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种抗肿瘤食品领域，尤指一种鱼子多肽的用途及其制备方法。背景技术[0002]近年来，抗肿瘤药物是现代人比较关注的生活话题，其研发工作也备受民众关注，众所周知，恶性肿瘤严重威胁人类的生命健康与安全，但是目前的大部分抗肿瘤药物不完全可以抵御病毒，并且存在低选择性、毒副作用强、易产生耐药性等缺点，因此研究和开发新的抗肿瘤药物一直是生物领域的研发重心。当前，经研究发现抗菌肽具有广谱抗菌活性，可以快速查杀靶标，并且其中很多是纯天然的肽，使其迅速成为潜在的治疗药物，抗菌肽的治疗范围为：革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌、真菌、寄生虫、肿瘤细胞等，且抗菌肽是一种具有抗菌活性的短肽，由细胞特定基因编码、经外界条件诱导产生，广泛存在于生物界，是天然免疫系统的重要组成部分。[0003]许多抗菌肽除了有抗菌作用外，还表现出抗病毒、抗肿瘤的活性。许多具有抗肿瘤活性的抗菌肽已进行临床实验，其中乳铁蛋白(Lactoferrin)已经被用于肺非小细胞癌的治疗；尽管如此，由于肿瘤细胞种类的多样性，同一种肽并非对所有肿瘤细胞都有效，再者，有些抗肿瘤多肽在特异性和活性等方面还不理想，并且存在溶血性等毒副作用，因此应继续加强具有抗肿瘤功能的多肽的筛选；此外，针对抗肿瘤实验的检测，其检测结果并非理想精准，还需要加强实验的可操作性与数据精确程度。发明内容[0004]为解决上述问题，本发明旨在公开一种抗肿瘤食品领域，尤指一种鱼子多肽的用途及其制备方法，通过获取鱼子多肽以制备原液，以及制备为抗肿瘤保健食品、药物等。[0005]为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：[0006]一种鱼子多肽的用途，其特征在于，所述用途为在制备抗肿瘤及预防治疗肿瘤食品、保健品或药物中的应用。[0007]优选地，所述鱼子多肽的有效成分为鱼卵提取物。[0008]一种鱼子多肽的制备方法，其特征在于，所述的制备方法主要包括以下步骤：[0009]1)首先，收集鱼卵细胞；