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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110672770A(43)申请公布日2020.01.10(21)申请号201911027089.XG01N30/06(2006.01)(22)申请日2019.10.27(71)申请人贵州省兽药饲料监察所(贵州省兽药残留监测中心)地址550003贵州省贵阳市南明区贵惠路130号(72)发明人栾庆祥金晓峰黄鑫焦仁刚赵贵罗永成钱莘莘章厉劼杨强孙播东王庆红孙真峥谢丽丽(74)专利代理机构贵阳中新专利商标事务所52100代理人张行超(51)Int.Cl.G01N30/88(2006.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法(57)摘要本发明公开了一种测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法,包括:(1)称取待测禽蛋样品,添加焦性没食子酸,加入乙腈提取液涡旋混合后超声提取,转移上清液;用乙腈定容,混匀;取部分上清液在氮气下吹干,用乙腈溶解残渣,离心过滤得供试样品溶液;(2)将供试样品溶液上液相色谱仪进行分析,测定β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯峰面积;(3)根据前述待测禽蛋样品的β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯峰面积,利用β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯线性回归方程,计算待测禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素的残留量。本发明方法具有简单、快速、准确、灵敏的特点,适用于禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留的检测分析。CN110672770ACN110672770A权利要求书1/1页1.一种测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法,其特征在于,包括:(1)预处理称取待测禽蛋样品,添加焦性没食子酸,加入乙腈提取液涡旋混合后超声提取,转移上清液;再次加入乙腈提取液重复提取;合并两次提取的上清液后用乙腈定容,混匀;取部分上清液在氮气下吹干,用乙腈溶解残渣,离心过滤得供试样品溶液;(2)液相色谱仪分析将所述供试样品溶液上液相色谱仪进行分析,测定β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯峰面积;(3)计算禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素的残留量利用多组已知质量浓度的β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯溶液测定β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯峰面积,以β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯质量浓度为横坐标,相应峰面积为纵坐标进行线性回归,建立β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯线性回归方程;根据前述待测禽蛋样品的β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯峰面积,计算待测禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素的残留量。2.根据权利要求1所述的测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法,其特征在于,所述β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯线性回归方程为:y=25693x+1582.7式中:y为β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯峰面积,x为待测禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素的残留量。3.根据权利要求1所述的测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法,其特征在于,禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯残留量的检测范围为0.5~24mg/kg。2CN110672770A说明书1/5页一种测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法技术领域[0001]本发明涉及一种测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法,属于β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素检测技术领域。背景技术[0002]目前我国对禽蛋中兽药残留的检测有国家标准和行业标准方法,主要采用液相色谱法和液相色谱-串联质谱法,但是对于禽蛋中色素残留的检测方法尚无国家标准和行业标准方法,造成禽蛋中色素的检测空白,增加了禽蛋产品质量安全问题和监管的不利。特别是在禽蛋的生产过程中,个别不法养殖户和企业为了迎合消费者心理,任意添加着色剂来改变鸡蛋蛋黄色泽充当土鸡蛋来追求高回报,而忽视产品质量安全,造成色素在禽蛋中大量蓄积、残留,增加了消费者的健康危害风险。[0003]β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯又叫阿朴胡萝卜素酸乙酯或阿朴酯,是类胡萝卜素中一种含氧的阿朴胡萝卜素类化合物。在食品工业中主要应用于食用油、人造奶油、果酱、果冻及饮品类产品的着色。目前在对禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素的检测中,由于样品中脂类和蛋白对结果的干扰,以及β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素本身不稳定的因素,使得禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素检测存在准确性差、灵敏度低、分析速度慢等问题。发明内容[0004]本发明要解决的技术问题是:提供一种灵敏度高、准确性好、分析速度快的测定禽蛋中β-阿朴-8'-胡萝卜素酸乙酯色素残留量的方法,通过合理的样品提取和净化条件,以解决现有技术存在的样品中脂类和蛋白对检测结果的干扰,以及待测物β-阿朴-